美味しい沖縄そばが食べたくて。今日は、浦添市勢理客にある『東江そば（あがりえそば）』を訪問しました。 agariesoba.com パイプライン通りから５８号線に向けて、少し入った通りにあり、大きく店名が書かれた店舗なのですぐに分かります。駐車場もあるの…

今回は、ビュッフェ形式のレストランで食べた沖縄そばの話題を。沖縄そばは、まさに沖縄県民のソウルフードで、数多くの専門店があるのはもちろん。家庭や、お弁当屋さん、食堂など、様々なシーンで食べられています。それだけ、沖縄県民はみんな、沖縄そば…

今一番食べたいものは、と問われたら。『高江洲そば』のゆしどうふそばと答えます。もちろん日々、食べたいものは変わりますが、それぐらい『高江洲そば』のゆしどうふそばが好き。 初めて『高江洲そば』のゆしどうふそばを食べた時に、画期的と感じたのは、…