今日の沖縄は晴れて、良い天気。 夏休みらしい青空が広がっています。 休日は沖縄そばを食べに行こう、という事で、那覇市曙にある『あじゃず』を訪問しました。 場所は、58号線を北向けに走って、安謝十字路で左折。那覇新港向けに行って左手です。 目立つ…

沖縄そば好きの皆さんこんにちは。今回は、趣向を変えて、お薦め沖縄そば店の紹介ではなく、沖縄そばを取り巻く話題を。沖縄そばじょーぐー（沖縄そば好き）の間では、定番の論争がいくつかあって。例えば、出汁は鰹派か、豚骨派か？、麺は中南部と、北部ど…