今日の沖縄は、今年１番と言いたくなるような快晴。対策にも気をつけながら、北部へドライブへ出かけました。名護市街→嘉津宇岳→辺戸岬と回って帰ってきましたよ。心地よいぐったり感です。 ドライブの途中、名護市大東にある『新山食堂』へ行ってきました。…

朝早く、目が覚める。 なんで、仕事の時は起きれないのに、休日だとすんなり起きれるんだろう。 今日のドライブが楽しみだったからか。 今朝の沖縄は、さらに快晴。 抜けるようなブルー。 そう言えば、昨日片付けずにいた、皿を洗って。 家からそう遠くない…

前回に引き続き、沖縄そばを取り巻く話題を一つ。最近、ラーメンや沖縄そばを一緒に食べ歩いている麺友と話題になるのが、沖縄そばにおける「れんげ」問題。「れんげ」は、皆さんお馴染みのラーメン屋で見かけるあれです。スプーンを大きくしたような形状で…