１０月１７日は、沖縄そばの日。沖縄県民にとって、１年の中で最も沖縄そばが盛り上がる１日になります。沖縄県民は、沖縄そばを食べるのはもちろん、語るのも大好き。どこそこの沖縄そば屋が美味しいとか、麺はどこが一番とか、薬味は何が良いとか。 今回は…