昨日は、「沖縄そば」の日でしたね。スーパーの店頭には沖縄そばの麺や具材が並び、ＳＮＳでも盛んに取り上げられていました。あらためて、沖縄県民って沖縄そば好きだなと、感じました。さて、家で食べる沖縄そばもよし、沖縄そば専門店で凝った麺やスープ…