さんぺいの沖縄そば食べ歩き

沖縄生まれ、沖縄育ち。沖縄そばの食べ歩き日記です。

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【大阪】沖縄料理 レストランOKINAWA

ども、さんぺいです。今回も大阪事務所の新里さんにお薦めいただいたお店を訪問しました。やっぱり食の事は現地の方に教えてもらった方が良いですね。大阪に来て、全て良いお店ばかりです。 大阪駅近くにある『沖縄料理 レストランOKINAWA』を訪問しました。…

【大阪】ソーキ家 ビブグルマン獲得の沖縄料理店

ども、さんぺいです。今回の大阪出張の裏テーマは、大阪の沖縄そばリサーチ。こちらも、沖縄県物産公社大阪営業所長の井上さんに教えてもらったお店。中央区瓦町にある『沖縄料理 ソーキ家』を訪問しました。 こちら、沖縄出身者が営むお店でなんとあのミシ…

【大阪】沖濱そば 大阪では貴重な沖縄そば専門店

ども、さんぺいです。今回の大阪出張の裏テーマは、大阪の沖縄そば事情について知ること。かなり本気で関西の沖縄そばリサーチしました。 まず1軒目、沖縄県物産公社大阪営業所長の井上さんに教えてもらい、福島にある『沖濱そば』へ向かいました。大阪には…

【大阪】串酒場 チチカブ 沖縄そば

ども、さんぺいです。6月5日から阪急うめだ百貨店で行われた「おいしいかわいい沖縄展」で、沖縄そばに関するトークショーを行ってきました。催事はとても盛況で、関西のお客さんに沖縄の魅力をたくさん伝えられたかなと思います。ここからは、大阪での様…

「おいしいかわいい沖縄展」 沖縄居酒屋石垣島

ども、さんぺいです。阪急うめだ本店で、6月5日から「おいしいかわいい沖縄展」が始まりました。沖縄の食、工芸、アパレル、コスメなど、沖縄の今がギュッと詰まった催事になっています。 website.hankyu-dept.co.jp 「おいしいかわいい沖縄展」の詳細はこ…

田舎 読谷店

ども、さんぺいです。梅雨に入り、雨の日が続いている沖縄ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。個人的には、晴天だと気持ちが浮かれ過ぎて仕事が手につかなくなるので(笑)どこか落ち着く、雨の日もけっこう好きです。 今回は、読谷村にある『田舎』を訪問…

玉家 豊崎店

ども、さんぺいです。最近、何か足りてないなーと思って考えてたら、そうか「玉家」が足りてなかったかと気づきました。 okinawasoba.hatenablog.com実は、以前家の近所に『玉家 前田店』がありよく通っていたのですが、前田店閉店にともない『玉家』に行く…

三角食堂 さよなら三角

ども、さんぺいです。本当にいつも別れは突然やってきます。古いものほどいつまでもあると私たちは思いがちですが。でも、いつ、何の理由で失われてしまうのか、人も、お店もそれは同じ。 1965年創業の『三角食堂』。実は今年の5月で閉店が決まっている…

沖縄そば 真

ども、さんぺいです。沖縄は、いよいよ梅雨入り。ここ2日間は大雨が続いています。 こんなスカッとした青空とは当分お別れでしょうか。梅雨が明けたら、沖縄は本格的な夏がはじまります。夏の海や空を思い描きながら、この1カ月はのんびりとインドアで過ご…

貝出汁沖縄そばキセキ 3 濃厚海老沖縄そば

ども、さんぺいです。今回は、浦添市仲間にある『貝出汁沖縄そばキセキ』を訪問しました。独特な、貝と豚を合わせたスープが話題のお店です。 この日は、強い雨でしたがオープン前がすでお客さんが。駐車場は満車、行列ができています。雨の日はあまりお店に…

島そば これぞスタンダードな沖縄そば

ども、さんぺいです。最近、沖縄本島中部まで遠征する機会が増えて、うるま市もよく行くようになったのですが。昔ながらの店がありながら、新店もあって、どこも雰囲気の良い店ばかり。今回訪問した『島そば』も、やっと出会えた名店でした。 『島そば』は、…

【第13回スタンプラリー】宮古そば愛 3 ぷるぷるてびちそば

ども、さんぺいです。 先日、『第13回沖縄そばスタンプラリー』の授与式に参加し、完走者に与えられる「沖縄そばじょーぐー」の認定証を受け取ってきました。 okinawasoba.hatenablog.com当ブログでも継続してお届けしてきた『沖縄そばスタンプラリー』。沖…

古民家癒し処 ながどう家

ども、さんぺいです。沖縄には本当に沖縄そば専門店がたくさんありますが、味の個性はもちろん、店舗のつくりにもそれぞれ特徴があります。ロケーションを活かした海は見えるそば屋さんだったり、店主の趣味を反映したカフェのような店だったり。沖縄そばを…

ちゃるそば

ども、さんぺいです。私の今の目標は、2024年内に、沖縄本島の沖縄そば屋さんを全制覇すること。誰との約束でもない、勝手な自己満足ですが。日々、スケジュールと胃袋と闘い続け、自分自身の夢に向かって邁進しています。 今回は、那覇市の栄町にある『…

おきなわそばヨネハマ 禁断の2杯喰い

ども、さんぺいです。皆さま、沖縄そばライフいかがお過ごしでしょうか。沖縄そばの食べ方って人それぞれで、好きなように食べてると思います。高級なディナーとは違い、ルールやしきたりに縛られず自由に食べられるのが良いこところですよね。紅生姜を載せ…

今帰仁そば

ども、さんぺいです。この日は張り切って、沖縄本島北部の今帰仁村まで遠征。以前から行きたかった『今帰仁そば』を訪問しました。 今帰仁村諸志にある『今帰仁そば』。創業は2015年。私の周りの沖縄そばファンの間でも評判で、ずっと宿題店だったのです…

むつみ橋かどや 2 ロースそば

ども、さんぺいです。那覇市では現存する最古の沖縄そば屋さん『むつみ橋 かどや』を訪問しました。創業は、1952年(昭和27年)。戦後すぐで、沖縄はまだアメリカの施政権下にあった時代です。もちろん私は生まれる前で、こんな歴史ある沖縄そば屋さん…

大宝そば(大宝食品) 製麺所が営む沖縄そば屋

ども、さんぺいです。みなさん連休はどうだったでしょうか。自分は仕事もあったりで思うように沖縄そば食べ歩きができなかったのが心残り。2024年内に沖縄本島の沖縄そば全制覇したいけど、道のりは険しそう。スケジュールと胃袋との勝負ですが、日々挑…

なかむら屋 那覇店 オリジナルなカレーと沖縄そば

ども、さんぺいです。沖縄そばの食べ歩きを趣味としている私ですが。沖縄そば好きが高じて、色んなものに手を出すようになっています。 okinawasoba.hatenablog.com沖縄そば屋のカレーもその一つ。沖縄そば屋に行ったらそば喰えよ!って話なのですが。ラーメ…

食堂らりるれろ

ども、さんぺいです。 okinawasoba.hatenablog.com1週間の始まり、月曜日。月曜日は、何もしなくても向こうからやってくるわけで。行きたくなくても、やりたくなくても月曜日は始まってしまいます。私がテンションを上げるためにやってるのは、月曜の昼食を…

読谷山そば(ゆんたんざそば)

ども、さんぺいです。これは個人的な感想になりますが、沖縄そばの新店がベテラン店に最も敵わないのが、具だと思っています。麺は製麺所から仕入れることが可能ですし、スープもレベルが高いものが多いように感じます。ですが、三枚肉やソーキなど具となる…

そば処~Hiro~ヒロ 観光客に教えたくない沖縄そば

ども、さんぺいです。今回は、那覇市松尾の『そば処~Hiro~ヒロ』を訪問しました。名前を聞いてピンときた方は、かなりの沖縄そば通だと思います。2023年10月まで、浦添市牧港にあるボウリング場内で営業されていたお店です。 現在は、喫茶店の『キッチ…

ひかり食堂 与儀店

ども、さんぺいです。沖縄そば屋の全制覇を追いかける中で、もちろん現れる新店舗。沖縄そば専門店だけで300以上あると言われていて、既存店を回るのだけでも困難なのですが、実は次々と新店も生まれてきます。めまいがしそうな事実ですが、毎月のように…

うちなぁそば青雲

ども、さんぺいです。現在の私の目標は、沖縄本島の沖縄そば屋を全制覇すること。沖縄そばの食べ歩きと発信に日々奮闘しています。そんな、沖縄そばマニアを悩ませるのが土日限定営業などの難関店。タイミングが合わないとなかなか訪問ができなかったり、臨…

麵屋 あん

ども、さんぺいです。 www.okinawatimes.co.jp昨年、「沖縄そばの日」に合わせて行われた好きな沖縄そばのアンケート。その際に、沖縄タイムスの篠原さんがお薦めしていた『麺屋あん』をようやく訪問することができました。私は、沖縄そばに関する情報を探す…

沖縄SoBaとPanの店 シラノ

ども、さんぺいです。イタリアンや、和食など異業種での経験を活かした沖縄そばが最近増えてきます。伝統はもちろん大切。その上で革新が生まれていくことは良いことかなと思っています。今回は、元フレンチシェフが手掛けるお店、沖縄市にある『沖縄SoBaとP…

マルヨ製麺 塩屋店

ども、さんぺいです。沖縄そば食べ歩きを続けている私ですが、地域的なマイブームがあって。今、個人的に熱いのが、沖縄本島中部にあるうるま市です。『丸翔』、『帆掛きそば』、『島そば』など、思いつくだけでも名店が出てきます。最近でも『月黒木』や『…

沖縄そば BIGGOOD

ども、さんぺいです。「好きな沖縄そば屋」の基準って様々だと思います。スープや麺の好みはもちろん、行きやすい場所にあるとか、値段がリーズナブルとか。もしかしたら、店主さんの個性に惹かれてという場合もあるかもしれませんね。ご存知のとおり、私は…

沖縄そば エッチャン

ども、さんぺいです。沖縄そばには色んな魅力がありますが、早くて、安くて、旨い、勤め人の「戦闘食」でもあります。明治期に一般に食べられるようになった沖縄そばですが、特に日本に復帰した1972年前後にお店が増えたと言われています。最近万博が話…

島人そば あのタコライスの名店ゲートワン姉妹店

ども、さんぺいです。沖縄そばを食べたいけど、タコライスも食べたい・・・俺はなんて我がままで、優柔不断で、食い意地が張ってるんだ。そんな時でも大丈夫。我がままに応えてくれるお店を見つけました。 沖縄市与儀の『島人そば(しまんちゅそば)』。キャ…