さんぺいの沖縄そば食べ歩き

沖縄生まれ、沖縄育ち。沖縄そばの食べ歩き日記です。

00沖縄そば

ひらまつ 野菜そば

ども、さんぺいです。なんですと!沖縄は梅雨が明けたと思ったら、さっそくの台風。台風4号の影響で、昨日の午後からは突発的な雨に見舞われています。 今日現在は風はそれほどでもないですが、頻繁に雨が降っています。せっかくの週末なのになぁ。 今回も…

お食事処 はなくめ

ども、さんぺいです。前回に引き続き、久米島の沖縄そばの紹介です。久米島は沖縄本島の西、約100kmほどに位置し、船で約2時間50分ほど、飛行機だと35分ほどで行くことができます。人口は、約7,000人。面積は63.21kmで、沖縄の島としては…

そば処 ひらら

ども、さんぺいです。今回は、沖縄そばの中でも、最も映えない(ばえない)であろう「宮古そば」の紹介です。インスタグラム全盛の時代、SNSでもブログでも、写真や動画など「見た目」が重視される昨今ですが。なんと、メインの具材を見せないというスタイル…

梅雨が明けました

ども、さんぺいです。沖縄地方は、2022年6月20日に遂に梅雨が明けました。例年の3倍ともいわれる降水量で、雨の日数、雨量ともに過去最大規模で、私の記憶の中でも一番の梅雨でした。梅雨は、夏場の断水対策や、農業の面からも大切な時期ではあるの…

レストラン竜

ども、さんぺいです。今回は、久米島の沖縄そばの紹介です。今年3回目となる久米島訪問ですが、豊かな自然、独特の文化、そして魚介・農作物の豊富さなど、久米島の魅力にどんどん引き込まれています。沖縄本島内で生まれ育った私ですが、中年になった今も…

まるみつ

ども、さんぺいです。今日の沖縄は、ひさびさにスカッとした快晴。強い陽ざしで、肌がいたいほどで、夏到来を感じます。梅雨明けまでもう少しじゃないでしょうか。夏が待ち遠しいな~。 okinawasoba.hatenablog.com今回は、糸満市糸満にある老舗の沖縄そば・…

沖縄トヨタCMの沖縄そば

ども、さんぺいです。突然ですが、最近の沖縄トヨタのテレビCM観ましたか?もちろん、沖縄ローカルのCMですが、2022年4月に沖縄のトヨタのディーラー4社が合併したのに関連して、「どこでもトヨタはそばに」という広告が流れています。そのCMが…

沖縄そば すぅ~ぎぃ~じぃ

ども、さんぺいです。皆さん、テレビやYouTubeって、どんな番組が好きですか?私は、食いしん坊ということもあって、グルメ関連の番組が大好き。麺類を問わず、どんなジャンルも好きですが、寿司などの高級料理ではなく、あくまで庶民的な料理が良いですね。…

宮古そば SAIGA

ども、さんぺいです。沖縄そばは、沖縄県民に幅広く愛されているまさに「県民食」ですが、県内でも地域によって地域性があります。良く知られているのは、沖縄本島の「北部」では幅広の平打ち麺が好まれているとか、宮古地域の「宮古そば」では細めのストレ…

てだこそば

ども、さんぺいです。友人、知人に沖縄そばの食べ歩きが趣味ですって話をする時に必ず聞かれるのが「好きな沖縄そばのお店は?」。それこそ無数にある沖縄そば専門店の中で、好きなお店はたくさんあるのですが。私の中の基準の一つとして、他で食べられない…

ひらまつ

ども、さんぺいです。沖縄は連日の雨で、昨日も「緊急速報」が流れ、地元自治体の避難場所が通知されていました。たびたび鳴る、スマホの警報音にびっくりしていました。今日も雨の1日・・・。夏のギラギラした太陽のもとで、海を眺める日が待ち遠しいです…

ゆくい処 笑島(わしま)

ども、さんぺいです。今日も昼から雨です。雨続きで、沖縄県内では各地で土砂崩れの懸念があるそう。今年5月の降水量は、平年の3倍で、観測史上最多なんだとか。体感的にも、今年は雨が多いなと思っていたので、なるほどです。 ritohaku.okinawastory.jp …

伸ちゃん

ども、さんぺいです。昨日の雨は凄かったですね。沖縄地方は、5月初旬にすでに梅雨入りしていますが、昨日の雨は特にすごく県内各地で冠水するなど大変でした。被害が大きくないと良いのですが。 さて、今回もまた良い感じの沖縄食堂の紹介です。繊細で突き…

根夢(ごん)

ども、さんぺいです。沖縄県民のソウルフード、県民食といえば沖縄そばですが。まさに「県民食」の名のとおり、多くの沖縄そばの専門店があるほか、家庭でも、食堂でも、パーラーでも、時にはコンビニでも、様々なシチュエーションで広く沖縄そばが食べられ…

かおりそば 2

ども、さんぺいです。沖縄は本格的な梅雨時期に入っており、連日、雨が続いています。湿気が多くなるし、曇り空だし、何より雨だとどうしても出不精になってします。いまいちやる気も出ない。そんな時は・・・もしかしたら、肉野菜そばが不足しているのかも…

伊佐製麺所

ども、さんぺいです。今回は珍しい、製麺所直営の沖縄そば店を紹介します。以前から存在は知っていたのですが、ようやく念願が叶い訪問することができました。店名は、『伊佐製麺所』。『あやぐ食堂』など、沖縄そば専門店や食堂など、有名店に麺を提供して…

沖縄そばcafeてんてん

ども、さんぺいです。沖縄は早くもゴールデンウィーク中に梅雨入りしましたが、今年の梅雨は、「しとしと」というより「ザーザー」降りな雨が続いています。雨降りが続くとどうしても外出が減るのですが、そこはもう切り替えて、家で読書するなどの日々を過…

首里うかじ

ども、さんぺいです。新型コロナによる規制が落ち着いてきたこともあり、沖縄では、沖縄そば屋の新規開店が続いています。食べ歩き好きとしては、嬉しい悲鳴ですよね。 首里うかじプレオープン!!!SHURIPPON!!!4月29日(金)グランドオープン…

紀乃川

ども、さんぺいです。今回、念願のレジェンド店に訪問することができました。本部町健堅にある食堂『紀乃川』です。『紀乃川』は、私が最も好きな食堂の一つ。以前、沖縄本島北部に住んでいた時には、良く行っていたのですが、もう9年ぶりかも・・・。<2…

お食事処 ゆき

ども、さんぺいです。前回に引き続き、久米島で食べた沖縄そばの紹介です。沖縄そばとひと口に言っても、地域によって様々な麺、具材、味つけがあり面白い。特に、沖縄県には多くの離島があり、離島の沖縄そばはより個性的なんです。 youtu.be 久米島は、沖…

やん小(やんぐゎー)

ども、さんぺいです。今回は、久米島の沖縄そばの紹介です。沖縄そば食べ歩きの醍醐味の一つは、「未知の沖縄そばとの出会い」です。人生の中で、沖縄そばを色々と食べてきましたが、未だに新しい発見や出会いがたくさんあるんですよね。特に沖縄の離島地域…

沖縄そば ひとつ

ども、さんぺいです。ロッテの佐々木投手、大活躍ですね。まさかの完全試合を2連続で達成しそうな勢い。松川捕手も含めて、若い方の活躍に日々驚かされています。沖縄そば界でも、ホープが次々と生まれています。コロナ禍にも関わらず出店が続いていて、な…

なびぃー

ども、さんぺいです。今日の沖縄も快晴。最近、沖縄は晴れ続きで、最高の天気です。陽射しもだんだんと強くなりはじめ、夏が近づいているのを感じます。今回は、一度は行ってほしい粟国島と、粟国島で食べられる沖縄そばの紹介です。 粟国島は、沖縄県の離島…

なび家

ども、さんぺいです。皆さん、最近はどんな沖縄そば生活を過ごしていますか。今回は、イオン南風原店内にある『なび家』の紹介です。私は、「沖縄そばハンター」のような生活を送っていて、沖縄そばというと特定の専門店を訪問することが多いのですが。一般…

レストハウスかみやま 3

ども、さんぺいです。皆さん、伊是名島と聞いて何を思い浮かべますか? www.youtube.com最近だと、YouTubeのチャンネル「カミヤマライトゲーム」も大人気ですよね。伊是名島は、沖縄県の離島で伊是名村にあります。那覇市からだと、本島北部の今帰仁村まで行…

キッチンタイム

ども、さんぺいです。いやー沖縄生まれで、沖縄育ち、食堂大好きで食べ歩いていますが。まだまだ未知の食堂がたくさんありますね。那覇市内ですら初めて出会うお店が多くあることに、今さらながら驚いています。今回訪問したのは、那覇市壼屋にある『キッチ…

沖縄そば 地酒 和々

ども、さんぺいです。いよいよ新年度、4月ですね。分かれの季節でもあり、新たにスタートを切る時期でもある。このフレッシュ感。自分は嫌いじゃないです。また初心にかえって、がんばろうって気持ちになりますよね。相変わらず、ブログをサボり気味でした…

首里そばなかだ

ども、さんぺいです。当ブログでも何度か取り上げていますが、『首里そば』と言えば、沖縄そばを代表するお店の一つです。沖縄そばはそれほど詳しくないよ、という方でもその名前は知っているんじゃないでしょうか。『首里そば』は、那覇市首里赤田町で、1…

【第11回スタンプラリー】じゅりあん

『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com ども、さんぺいです。ついに、ついにこの日がやってきました。 「第11回 沖縄そばスタンプラリー」のグランドフィナーレです。宿題が苦手で、毎年、夏休みの宿題は間に合…

【第11回スタンプラリー】お肉の店 仲村

『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com ども、さんぺいです。沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』。2021年10月から2022年2月までに、県内の全22店舗を周るこの企画。当ブログでも参加を表…