ども、さんぺいです。アンケート協力のお願いです。 osaka-uchinanchu.com 関西を中心に沖縄関係のイベントや店舗など貴重な情報を発信しているサイト「大阪うちなーんちゅライフ」。１０月１７日「沖縄そばの日」に向けた企画として、関西で食べられる好き…

ども、さんぺいです。 youtu.beまずは、我らがスリムクラブのこちらの動画をご覧ください。なんと、「ラーメンエキスポ２０２４」に、沖縄そばが出店することになったんです。 ramen-expo.com 「ラーメンエキスポ」といえば、大阪で行われる西日本最大級のラ…

ども、さんぺいです。先日、沖縄そばの手打ち教室に参加してきました。 soba-okinawa.net一般社団法人沖縄そば発展継承の会では、沖縄そば普及のために小学校や、社会人向けなどに沖縄そば手打ち教室を実施してるんです。今回は、コンベンションビューローさ…

ども、さんぺいです。沖縄の地元紙「沖縄タイムス」がやってくれました。１０月１７日「沖縄そばの日」に向けて、「好きな沖縄そば屋さん」のアンケートを行っているんです。 内容は、地域を沖縄本島北部・中部・南部、宮古、八重山、県外に分けて、それぞれ…

ども、さんぺいです。先日、Twitterで知り合ったジョルジさんを通じて、ブラジルから来ていたブルーナさんにお会いする機会がありました。１．イントロ okinawasoba.hatenablog.comブルーナさんとは２回お会いして、ブラジルの沖縄そば事情を教えてもらった…

ども、さんぺいです。先日、Twitterで知り合ったジョルジさん（@JorgeHiroki）の紹介で、大城ブルーナさんと一緒に沖縄そばを食べに行きました。 View this post on Instagram A post shared by Bruna Oshiro 🪕🌺 (@sanshin.oshirobruna) www.instagram.comブル…

ども、さんぺいです。沖縄が誇るローカルなハンバーガーショップ『ジェフ』。沖縄の人なら知らない人はいない「ゴーヤーバーガー」という大ヒット商品を持ち、地域に密着したオリジナリティの高いメニュー展開で人気の店。大手のハンバーガーチェーン店とは…

ども、さんぺいです。皆さんは沖縄が誇るローカルなハンバーガーショップ『ジェフ』をご存知でしょうか。沖縄の人なら知らない人はいない「ゴーヤーバーガー」という大ヒット商品を持ち、地域に長年愛されるファストフード店です。 jefokinawa.co.jp マクド…

今回は、ちょっと変わった話題を。沖縄そばのサイドメニューとして、皆さん何を思い浮かべますか？煮付けや、天ぷら、いなり寿司や、シンプルに白飯など、沖縄そば専門店でも様々なサイドメニューがありますが。やっぱり不動のナンバーワンは、「じゅーしー…