今朝の沖縄も、抜けるような青空で良い天気。
連休の最後も、気持ちよく過ごせそうです。
ほんと、町中で原付で走るだけでも気分が良いなあ。
週末は好きなもの食べて、洗濯もの干したら、のんびりと過ごそう。
今回も、先日にひきつづき伊江島編です。
本部港からフェリーに乗り。
２０分ほどすると。
城山（伊江島タッチュー）が見えてきます。
遠目からでも良く分かる、まさに伊江島のシンボル。
伊江島タッチューを見ると、ああ島にきたんだなと感じます。
パワースポットでもある城山（伊江島タッチュー）。
眼下には島内が一望でき、もちろん島を取り囲む海、その先の島々までもよく見渡すことができます。
城山に来ると、元気をもらえるというか、いつも新鮮な感動がありますよ。
今回も、沖縄そばのコンプリートを目指して、『古民家味処 結』を訪問しました。
何度かブログでも紹介しているお店です。
japanese-restaurant-6056.business.site
港からも歩いていける距離で、便利。
清潔感があり、リゾート的な雰囲気が味わえます。
お薦めポイントはやっぱり景観。
沖縄の離島と言えば海。
テラス席でのんびり食事するのも良し。
クーラーのきいた店内で、窓ごしに海を眺めながら食事をとるのも良し。
お昼の定食メニューで、沖縄そばは３種類。
okinawasoba.hatenablog.com沖縄そばの定番ともいえる「ソーキそば」、680円。
なにわともあれ、沖縄料理のご馳走「ソーキ」を、まずは食べたい方はこちらを。
沖縄そばに野菜炒めをオンした「野菜そば」、650円。
そばと一緒に野菜も食べたい方はこちらを。
そして今回は、３種類目の「沖縄そば」、650円をチョイス。
豚肉の三枚肉が乗った、一番オーソドックスな沖縄そばですね。
ちなみにランチはサービスで、デザートも付いてきます。
細かい心遣いが嬉しい。
三枚肉と、かまぼこ、ネギと、まさにオーソドックスな沖縄そばの構成。
スープと麺、沖縄そば本来の味をストレートに味わいたいなら「沖縄そば」がお薦めです。
スープは鰹出汁が主体ですっきりとした味わい。
麺は、細かく縮れが入った中太の麺で食べ応えがあります。
このウェーブが良いんですよね。
啜るときの感じがたまらない。
三枚肉もこれぞ定番といった感じで、シンプルに沖縄そばそのものの味を楽しめました。
これで、『古民家味処 結』の沖縄そばをコンプリート。
個人的には、１番「野菜そば」が好みだったかな。
色々と食べ比べできるのも楽しみの一つ。
皆さんも、伊江島の最高な景色を堪能しつつ、好みのそばを探してみてください。
【伊江村の沖縄そば一覧】
