名嘉地そば（なかちそば） - さんぺいの沖縄そば食べ歩き

ども、さんぺいです。

沖縄そば食べ歩きが趣味である私は、ほとんど一人で昼食を取ることが多いのですが。

ひとり飯の醍醐味は、何といっても好きなものを好きなだけ食べられること。
まさに「孤独のグルメ」のごとく、誰に気兼ねするわけでもなく、自由に食べれるのが良い所なんです。

今回はもうわがままに食べると決めてました。

お店は、豊見城名嘉地にある『名嘉地そば（なかちそば）』。

場所は、沖縄自動車道「豊見城・名嘉地IC」のすぐ近くにあり。
那覇、豊見城の主要道路が重なる、大通り沿いにあり、アクセスが非常に便利です。

メニューが豊富で、沖縄そば専門店としては席数も多く、幅広いお客さんに支持されているお店です。

わがままな要望にも応えてくれそう。

店舗横に大き目の駐車場が用意されています。

沖縄は車社会なので、どこへ行くにも駐車の心配が先にきます。

余裕を持って駐車できるのは嬉しいポイントですよね。

広々とした店内は、席数も多め。

テーブル席、カウンター席、小上がりの席があります。

簡潔なインテリアで、清潔感があり、ファミリー層にも喜ばれそう。

木調を主体とした内装で、落ち着いた雰囲気。

リラックスして食事を楽しむことができます。

ひとり客にはありがたいカウンター席。

余裕を持ってスペースが取られているのも、実は嬉しい点。

ひとり飯は、もうとにかく食事に集中したい。

『名嘉地そば』の特徴は、メニューの豊富さ。

沖縄そばは、基本の三枚肉そば、本ソーキそばのほか、てびちそば、とりそば、ヨモギそば、肉そば、野菜そば、ゆし豆腐そば、中味そばが揃うという豪華さ。

沖縄そばの種類をほぼ網羅してるんじゃないでしょうか。

さらに、チャンプルーや生姜焼きなどの定食が充実しています。

へちまの味噌炒めや、煮付け、みそ汁など沖縄郷土料理を押さえながら、カレーやカツ丼、オムライスまで幅広いラインナップ。

これなら大人数で訪れても、必ず好きなメニューが見つかるはず。

骨汁マニアにはたまらない、もちろん骨汁も。

今回は、沖縄そば（並）830円に、プラス350円で、ジューシー、トンカツを付けました。（トンカツ以外にサバ煮、白身魚選択可）。

まさに、わがままセット。

もう好きなものしかない、究極のセットです。

三枚肉、カマボコ、ネギと、沖縄そばの最もクラシックなスタイルです。

厚みのある三枚肉が美味しそう。

薄っすらと白濁したスープは、豚、鶏と動物系の出汁が効いた飲み応えバッチリ。

ワイルドさもありながら、雑味はなくてスッキリいただけます。

味付けは塩中心に、濃すぎず、しっかり飲み干せる塩梅の良さ。

繊細になりすぎず、ストレートな美味しさで何度でも食べたくなるようなスープでした。

麺は、中細の平打ち麺で、手揉みが入ったような縮れが特徴。

縮れが、啜った時のアクセントになっています。

よく味の染みた三枚肉。

厚みがかなりあって食べ応えがあり、硬さもほどよく、脂身の部分も美味しかったです。

もうお手本のような三枚肉。

これに加えて、揚げたてのトンカツ。

やっぱり、熱々、カリカリのトンカツをソースたっぷりでいただくのが幸せですよね。

いわゆる専門店のトンカツとは違う、沖縄の食堂らしい薄いトンカツですが、これが良いのよ。

肩ひじ張らない美味しさがここにあります。

ダメ押しのジューシー。

沖縄そばとトンカツ、ジューシーで、もう半永久的にループできる。

飾らない、食堂タイプの沖縄そば屋さんで、理屈抜きにお腹いっぱい食べられる自由さが最高でした。

沖縄そばにトンカツ付けたって良いじゃない。

かしこまった沖縄そば専門店ではちょっと出来ない、懐の深さが魅力の『名嘉地そば』。

定食類も豊富なので、色々な場面で活躍しそうです。

ガッツリ行きたい時に、沖縄そばセットお薦めです。