ども、さんぺいです。凄い事になっています。何が凄いって、那覇市の壼屋地域の沖縄そば事情について。「壼屋」というと、名前のとおりまさしく「壺」=「焼き物」で有名な町なんです。以前は陶器を焼く釜があり、窯元が集中していました。「壼屋焼き」は沖…
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