さんぺいの沖縄そば食べ歩き

沖縄生まれ、沖縄育ち。沖縄そばの食べ歩き日記です。

01那覇市

ちゃるそば

ども、さんぺいです。私の今の目標は、2024年内に、沖縄本島の沖縄そば屋さんを全制覇すること。誰との約束でもない、勝手な自己満足ですが。日々、スケジュールと胃袋と闘い続け、自分自身の夢に向かって邁進しています。 今回は、那覇市の栄町にある『…

むつみ橋かどや 2 ロースそば

ども、さんぺいです。那覇市では現存する最古の沖縄そば屋さん『むつみ橋 かどや』を訪問しました。創業は、1952年(昭和27年)。戦後すぐで、沖縄はまだアメリカの施政権下にあった時代です。もちろん私は生まれる前で、こんな歴史ある沖縄そば屋さん…

なかむら屋 那覇店 オリジナルなカレーと沖縄そば

ども、さんぺいです。沖縄そばの食べ歩きを趣味としている私ですが。沖縄そば好きが高じて、色んなものに手を出すようになっています。 okinawasoba.hatenablog.com沖縄そば屋のカレーもその一つ。沖縄そば屋に行ったらそば喰えよ!って話なのですが。ラーメ…

そば処~Hiro~ヒロ 観光客に教えたくない沖縄そば

ども、さんぺいです。今回は、那覇市松尾の『そば処~Hiro~ヒロ』を訪問しました。名前を聞いてピンときた方は、かなりの沖縄そば通だと思います。2023年10月まで、浦添市牧港にあるボウリング場内で営業されていたお店です。 現在は、喫茶店の『キッチ…

麵屋 あん

ども、さんぺいです。 www.okinawatimes.co.jp昨年、「沖縄そばの日」に合わせて行われた好きな沖縄そばのアンケート。その際に、沖縄タイムスの篠原さんがお薦めしていた『麺屋あん』をようやく訪問することができました。私は、沖縄そばに関する情報を探す…

沖縄そば BIGGOOD

ども、さんぺいです。「好きな沖縄そば屋」の基準って様々だと思います。スープや麺の好みはもちろん、行きやすい場所にあるとか、値段がリーズナブルとか。もしかしたら、店主さんの個性に惹かれてという場合もあるかもしれませんね。ご存知のとおり、私は…

あらぐすくそば 語れー小ー  首里のDNAを受け継ぐ沖縄そば

ども、さんぺいです。今回は、昔ながらの沖縄そばの麺を食べられる貴重なお店を訪問しました。 那覇市首里寒川町にある『あらぐすくそば 語れー小ー』。「語れー小ー」は、「かたれーぐゎー」と呼んで、沖縄の方言で語らいといった意味です。割烹を営んでい…

【第13回スタンプラリー】沖韓亭(おきかんてい)

ども、さんぺいです。今回は、「第13回沖縄そばスタンプラリー」の対象店、那覇市にある『沖韓亭(おきかんてい)』を訪問しました。 www.otv.co.jp 『沖韓亭』は、人気ローカルテレビ番組「アゲアゲめし」でも取り上げられたお店。 2022年オープンで、…

高良食堂

ども、さんぺいです。今回は、那覇市若狭にある『高良食堂』を訪問しました。 『高良食堂』に初めて行ったのは20年前、社会人1年目に先輩に連れていってもらったのがこの店でした。その時、何を食べたのかは覚えていないけど、店に連れていってもらったの…

nan*ne(ナンネ) 壺屋にある隠れ家的沖縄そば

ども、さんぺいです。今週の沖縄は、良い陽気で、本格的な春の到来を感じます。先日、壺屋にあるお店『ナンネ』を訪問しました。 壺屋といえば、「壺」の名前のとおり焼き物の窯元さんがたくさんある町です。通りには、シーサーなど工芸品が多く飾られていて…

まんま家

ども、さんぺいです。日々沖縄そば食べ歩きを続けている私ですが、初訪問のお店が予想以上だった時には、いつも以上にテンション上がります。評判のお店や、有名店の訪問はもちろん楽しいのですが、事前情報なしで訪れた時に出会った「当たり」の一杯は嬉し…

【第13回スタンプラリー】花はな商店 3 国際通り近辺で朝7時から開いている沖縄そば屋

ども、さんぺいです。 国際通り周辺で沖縄そばを食べたい時って意外と悩みますよね。沖縄そばを提供するお店は多いんだけど、どうせなら専門のお店で食べたい・・・。 そんな時、外さないのが『花はな商店』です。国際通りから一本中に入った通りにある沖縄…

スリムクラブ内間さんにお薦め沖縄そば屋2軒を案内しました

ども、さんぺいです。人生の線はどこで交わるか分からない。昨年TBSの番組に出た直後に、スリムクラブの内間から連絡をもらいました。実は高校の同級生なんです。もちろん芸能界での活躍は知っていたけど、公務員になった自分とはもちろん全然違う道を歩…

【第13回スタンプラリー】下地そば 5 あっさりスープが美味しいソーキそば

ども、さんぺいです。10月にはじまった第13回沖縄そばスタンプラリーもいよいよ大詰め。全34店舗を巡る企画ですが、ようやく25店舗まできました。 okinawasoba.hatenablog.com 『沖縄そばスタンプラリー』とは、一般社団法人沖縄そば発展継承の会が…

うさまる食堂 満腹、満足になれるザ・沖縄食堂

ども、さんぺいです。食事は毎日取るもので、生活の一部なんですけど。それでもただのルーティンじゃなくて、昼飯は大切な存在ですよね。お弁当でも自炊でも外食でも、昼飯はできるだけその日のベストを食べたい。それが例えコンビニで買う昼食だとしても、…

【第13回スタンプラリー】ひとつ 3 ソーキ、ゆし豆腐、アーサが楽しめるスペシャルそば

ども、さんぺいです。沖縄そばの良い所だなと思うのが、沖縄の伝統的な料理である一方、老舗だけでなく新しい店舗が生まれ続けている点。特に若い方が、新しい沖縄そば屋さんを出店している点に、すごく未来を感じます。これは、他の飲食業界と比べても凄い…

【第13回スタンプラリー】本家亀そば わかさ店

ども、さんぺいです。最近、ブログでも毎回紹介している沖縄そばスタンプラリー。 okinawasoba.hatenablog.com 第13回目の開催となります。『沖縄そばスタンプラリー』とは、一般社団法人沖縄そば発展継承の会が主催する沖縄そばに関する企画。もう、沖縄…

【第13回スタンプラリー】沖縄すば処月桃 6 パンチあるこってりスープ

ども、さんぺいです。今回はもう絶対、絶対に「こってり」食べると決めてました。那覇市のJA真和志支所内にある『沖縄すば処 月桃』。スープが、あっさり/こってりから選べるのですが、前回、人気のこってりが食べられなかったのです。沖縄そばあるあるです…

【第13回スタンプラリー】神里そば(かんざとそば)

ども、さんぺいです。沖縄ではもう恒例行事となった『沖縄そばスタンプラリー』、13回目になります。『沖縄そばスタンプラリー』とは、一般社団法人沖縄そば発展継承の会が主催する沖縄そばに関する企画。今回は、2023年10月1日から2024年2月…

そば処 こどら

ども、さんぺいです。昨日、TwitterやInstagramで、「YouTubeをはじめました」と告知したら、多くの方がチャンネル登録してくれたり、コメントなどもいただきました。皆さん、ほんと優しくて。40代になって新しいことを始めるのはなかなか大変ですが。楽し…

すば処 あじぐくる 3 こっそり教えたい首里の沖縄そば屋

ども、さんぺいです。ブログやSNSをやっておきながら、何を今さらですが。沖縄そばは私の日常食でもあるので、沖縄そばを発信したい気持ちもありつつ、あまり混雑はしてほしくないなという複雑な感情もあります。でも、もうちょっと世間で話題になっても良い…

我部祖河そば ガッツリ沖縄焼きそばをいただく

ども、さんぺいです。今回は、同じ沖縄そばでもスープを使わない沖縄そばの食べ方、「焼きそば」の紹介です。沖縄そばの麺を用いた焼きそばですが、実は沖縄では、沖縄そばと同じぐらいメジャーなんです。沖縄そばの麺を使って、ポークランチョンミートなど…

てぃあんだー 3 絶品トロトロのてびちそばをいただく

ども、さんぺいです。最近、沖縄も少しずつ寒くなってきましたね。と言っても日中はTシャツで過ごすほどですが。寒くなってくるといっそう美味しくなるのが「汁物」、そう沖縄そばです。夏場の沖縄そばも良いですが、冬場はスープが沁みるんだよな。ますます…

そば処 ぽとす

ども、さんぺいです。沖縄そばといえば、沖縄県民にとっては日常食なので、ランチの定番です。仕事のお昼ご飯や、ちょっとした外出のついてでや、会食など、フラッと入れるのも沖縄そば屋さんの良いところ。沖縄県民なら、行きつけの沖縄そば屋さんがいくつ…

みなと食堂

ども、さんぺいです。昨日、『首里そば』の仲田さんに声掛けいただき、大学で講師などをされている和波氏、沖縄の芸人さん首里のすけさんと、首里の居酒屋でご一緒させていただきました。首里のすけさんは、「首里っぽん!」でもおなじみの、沖縄では広く知…

うるかそば 中味そばで癒される

ども、さんぺいです。皆さん、二日酔いの日、何を食べますか。胃酸過多で、少し胃が痛む。遅く起きて、午前中は何も食べれず、午後になって胃に何か入れたい。ただ重たすぎる料理も食べられないし。優しい汁物が良いかな。そんな日に、ぴったりなのが「中味…

沖縄そばと海産物料理の店 楚辺 絶品三枚肉そばを

ども、さんぺいです。先日、Twitterのスペース機能を使って、沖縄そばに関するお喋りの配信を行いました。スペース機能って、馴染みが無い方も多いと思いますが、リアルタイムのお喋りを配信する感じです。「沖縄そば食べ歩きについて語ろう」ということで、…

沖縄そば ひので

ども、さんぺいです。3連休いかがお過ごしですか。私は今日午前中に仕事があったものの、穏やかな休日を過ごしています。台風が過ぎ去った後の沖縄は、一気にまた突き抜けるような快晴が続いていて。ほんとに、真夏といった感じです。 先日、那覇市壷川にあ…

パパイヤとスブイ 那覇市で移転オープン

ども、さんぺいです。以前、うるま市石川にあった『パパイヤとスブイ』が、那覇市に移転し、8月7日から再オープンしたとの情報があったので、勇んで行ってきました。 okinawasoba.hatenablog.com『パパイヤとスブイ』と言えば店名のとおり、沖縄そばの具材…

いしぐふー リニューアルした小禄具志店でWソーキそばを

ども、さんぺいです。いやー参りました。台風6号の影響で、7月29日から2泊3日の予定で行った長崎旅行から、沖縄へ帰れなくなり。その後、福岡で4泊5日を延泊するという、よく分からない展開に。8月4日にようやく沖縄へ帰った後も、台風6号のため…