80【テーマ】食堂
ども、さんぺいです。このブログで何度も取り上げている「肉野菜そば」。沖縄そばの一つのジャンルで、肉野菜炒めを沖縄そばに豪快にオンする料理です。 okinawasoba.hatenablog.com 一見ジャンクな印象もありますが、実は野菜もたっぷりでヘルシーな面も。…
ども、さんぺいです。沖縄そばの店舗の形にも色々ありますが、最近では、古民家など沖縄の古い建物を活用した沖縄そば屋さんも増えています。建物や環境の保全が地域的な課題になる中。沖縄そばという方法で地域が活性化するなら、こんな素晴らしいことはな…
ども、さんぺいです。今年の目標として、沖縄本島内の沖縄そば全制覇を掲げていて日々、放浪しています。目当てのお店をピックアップして訪問することが多いのですが、時には偶然に出会ったお店にフラッと入ることも。今回は近くを通り掛かり何気なく入った…
ども、さんぺいです。台風３号の影響で、ここ３日間沖縄本島も強い風雨に見舞われました。石垣島などが影響を受けていて、その後の被害も心配です。今回は、雨に打たれながら読谷村にある『だるまそば』を訪問しました。 okinawasoba.hatenablog.com 『だる…
ども、さんぺいです。夏の風物詩といえばかき氷などの冷やしもの。実は沖縄そばと冷やしもの結びつきには歴史歴に古いんです。沖縄そばが一般に食べられるようになったのは１９００年代以降。そんな沖縄そば黎明期の大正１４年頃に沖縄そばの『井筒屋』が、…
ども、さんぺいです。沖縄そば食べ歩きが趣味である私は、ほとんど一人で昼食を取ることが多いのですが。ひとり飯の醍醐味は、何といっても好きなものを好きなだけ食べられること。まさに「孤独のグルメ」のごとく、誰に気兼ねするわけでもなく、自由に食べ…
ども、さんぺいです。皆さんいかがお過ごしですか。沖縄は連日、これ以上ない快晴！で、雰囲気はもう「夏休み」という感じ。私も沖縄そば巡りと一緒に真夏のドライブを楽しんでいます。 今回は、那覇市具志にある『宮古そば 宮ら美（みやらび）』を訪問しま…
ども、さんぺいです。この日はもう肉野菜そばを食べると決めてました。気づけば最近長らく肉野菜そば食べてなかったんです。私のエネルギーの源。あの味が恋しくて、那覇市内の食堂を訪ねました。 『〇や食堂（まるやしょくどう）』は、那覇市辻にある食堂。…
ども、さんぺいです。今朝の沖縄も突き抜けるような快晴。やっぱり沖縄は、こんな青空が良く似合います。うきうきしているのは私だけでしょうか。 沖縄そば巡りもさらに加速しています。今回は、南風原町にある人気食堂『古民家食堂（こみやしょくどう）』を…
ども、さんぺいです。本当にいつも別れは突然やってきます。古いものほどいつまでもあると私たちは思いがちですが。でも、いつ、何の理由で失われてしまうのか、人も、お店もそれは同じ。 １９６５年創業の『三角食堂』。実は今年の５月で閉店が決まっている…
ども、さんぺいです。沖縄そばハンターとして食べ歩きを続けている私ですが。沖縄の食堂も大好きです。 okinawasoba.hatenablog.comかつ丼、Cランチ、ちゃんぽん、カツカレー大好きなメニューがそろう食堂は、日々の胃袋を満たしてくれる存在でもあり、私に…
ども、さんぺいです。今回は、那覇市若狭にある『高良食堂』を訪問しました。 『高良食堂』に初めて行ったのは２０年前、社会人１年目に先輩に連れていってもらったのがこの店でした。その時、何を食べたのかは覚えていないけど、店に連れていってもらったの…
ども、さんぺいです。移り変わりが早い飲食業界で、お店が続くのは大変なこと。特に戦争を体験し、アメリカ統治時代を経て日本に復帰するなど激動の歴史を歩んできた沖縄では、長く続いている沖縄そば屋さんは多くありません。 okinawasoba.hatenablog.com創…
ども、さんぺいです。食事は毎日取るもので、生活の一部なんですけど。それでもただのルーティンじゃなくて、昼飯は大切な存在ですよね。お弁当でも自炊でも外食でも、昼飯はできるだけその日のベストを食べたい。それが例えコンビニで買う昼食だとしても、…
ども、さんぺいです。１０月１７日の「沖縄そばの日」が近づくにつれて、だんだん沖縄そばが盛り上がってきました。 okinawasoba.hatenablog.com 地元紙「沖縄タイムス」では、「好きな沖縄そば屋さん」に関するアンケートがはじまったり。ラジオでは沖縄そ…
ども、さんぺいです。 twitter.com 先日、Twitterで知り合ったジョルジさんとお会いする機会があり、一緒に沖縄そばを食べに行きました。ジョルジさんは天体観測や離島巡りなど多趣味な方なのですが、最近訪問された長崎県の池島の話など、マニアックな話を…
ども、さんぺいです。 ３連休に入りましたね。沖縄は旧暦での盆が中心なのですが、本土だと盆休みに続いていく感じでしょうか。大型連休、ゆっくりと過ごせると良いですね。私は休みなのを良いことに昨晩飲み過ぎまして、二日酔い気味。今朝は遅く起床し、癒…
ども、さんぺいです。いやー暑いですね。もう単語が「暑い」しか出てこない。南国沖縄に長年住んでいるので、暑さ耐性はある方だと思うのですが、さすがに今日の天気には参りました。屋外に出ると厳しい陽射しに照りつけられ、車内は一気の高温に。少し外を…
【あやぐ食堂全制覇への道】人生で、ささやかな夢って、誰しもあると思います。ハリウッド俳優になりたいとか、３億円当てたいとか、そんなんじゃなくて。ケーキを１ホール食べてみたいとか、憧れの場所へ行ってみたいとか、出来そうなんだけどやってないや…
ども、さんぺいです。いやー暑い日が続きますね。自分はインドアな仕事なのですが、それでも移動の時間や、買い物の時など外出で陽射しを浴びるだけでも汗がタラタラと。室内の気温も上昇しているので、普段よりも喉がよく渇きます。さすがに冷たい飲み物や…
ども、さんぺいです。最近、インスタの方で、 いつも美味そうな投稿ありがとうございます美味しそう！だけじゃなく沖縄感というか沖縄の風みたいなものが感じられて癒されてます^ ^ちゃんと沖縄そば以外のものも食べて夏を乗り越えてくださいね(大きなお世話…
【あやぐ食堂全制覇への道】人生で、ささやかな夢って、誰しもあると思います。ハリウッド俳優になりたいとか、３億円当てたいとか、そんなんじゃなくて。ケーキを１ホール食べてみたいとか、憧れの場所へ行ってみたいとか、出来そうなんだけどやってないや…
【あやぐ食堂全制覇への道】人生で、ささやかな夢って、誰しもあると思います。ハリウッド俳優になりたいとか、３億円当てたいとか、そんなんじゃなくて。ケーキを１ホール食べてみたいとか、憧れの場所へ行ってみたいとか、出来そうなんだけどやってないや…
ども、さんぺいです。皆さん、週末はリラックスして過ごせたでしょうか。私は土曜日、どうにも疲れてしまって家でゴロゴロしてしまいました。日曜日はあエネルギーを充填しようと思い、午前中から行ってきましたよ「肉野菜そば」食べに。 okinawasoba.hatena…
ども、さんぺいです。ここ２年間ほど定期的に通い続けた伊江島。仕事の都合で、今月がラストの訪問になりました。月に１回は行っていたので、伊江島との関わりがない生活にまだ実感がありません。少し寂しいですが、２年間お世話になった伊江島の飲食店『す…
【あやぐ食堂全制覇への道】 人生で、ささやかな夢って、誰しもあると思います。ハリウッド俳優になりたいとか、３億円当てたいとか、そんなんじゃなくて。ケーキを１ホール食べてみたいとか、憧れの場所へ行ってみたいとか、出来そうなんだけどやってないや…
ども、さんぺいです。先週、木曜日、金曜日と伊是名島を仕事で訪問しました。今回は、伊是名島で出会った珍しい麺の話題です。 ritohaku.okinawastory.jp 伊是名島は、沖縄本島北端の辺戸岬の西約３０kmに位置し、人口は約１３００人ほどの島です。沖縄本島…
ども、さんぺいです。さる木曜日、金曜日と伊是名島を仕事で訪問しました。 今回は、沖縄そばの話題とは少し外れるのですが、伊是名島の食堂を紹介しいたいと思います。伊是名島は、人口約１３００名の島なので、当然飲食店や、売店もごくごく限られています…
ども、さんぺいです。突然ですが、皆さん肉食べていますか。牛肉、鶏肉、豚肉、好みは人それぞれですが、肉が力の源なのは間違いないと思います。自分も疲れてきたな、という時に肉を食べてエネルギーをチャージしています。 okinawasoba.hatenablog.com 沖…
ども、さんぺいです。最近仕事がようやく落ち着き、ほんと久しぶりに映画館へ行きました。映画館で観たのはいつぶりだろう・・・。 観たのは「シン・仮面ライダー」。公開前からこの映画だけは映画館で観たかったんですよね。庵野秀明監督は、東京へ展覧会を…
