さんぺいの沖縄そば食べ歩き

沖縄生まれ、沖縄育ち。沖縄そばの食べ歩き日記です。

26西原町

スリムクラブ内間さんにお薦め沖縄そば屋2軒を案内しました

ども、さんぺいです。人生の線はどこで交わるか分からない。昨年TBSの番組に出た直後に、スリムクラブの内間から連絡をもらいました。実は高校の同級生なんです。もちろん芸能界での活躍は知っていたけど、公務員になった自分とはもちろん全然違う道を歩…

年越しそばは沖縄そば (ちょーでーぐぁ)

ども、さんぺいです。いよいよ大晦日ですね。今頃は、皆さん家ののんびりとネットやテレビをみながらくつろいでいるんでしょうか。ここ沖縄は、暖冬のため暖かく、今も扇風機を付けながらパソコンに向かっています。なんだか不思議な大晦日ですね。 大晦日と…

ちょーでーぐぁ 夏にぴったりの冷やし沖縄そば

ども、さんぺいです。残暑が続きますね。ここ沖縄でもまだまだ暑い日が続いていて、強い陽射しに溶けそうです。私は、わりと夏場でも温かい汁物を好んで食べるのですが、運動後などはどうしても冷たい料理が食べたくなる時があります。そんな時にぴったりな…

そば処 よもぎ家

ども、さんぺいです。世間では、パクチーが流行りのようですが。沖縄には昔から定番の香草で、「フーチバー」がありまして。 www.orionbeer.co.jpフーチバーはニシヨモギというヨモギの一種ですが、一般的なヨモギとは違い、独特のさわやかな香りがあり、葉…

やまびこ食堂

ども、さんぺいです。 3連休に入りましたね。沖縄は旧暦での盆が中心なのですが、本土だと盆休みに続いていく感じでしょうか。大型連休、ゆっくりと過ごせると良いですね。私は休みなのを良いことに昨晩飲み過ぎまして、二日酔い気味。今朝は遅く起床し、癒…

亀そば マグロ中落ち丼と沖縄そばを

ども、さんぺいです。皆さん週末はゆっくり休めましたか。私は、家の中で過ごす時間が多く、リフレッシュできました。全然関係ないんですけど映画だと『ラ・ラ・ランド』が好きなのですが。同監督の『バビロン』をようやくレンタルで観ることができてご機嫌…

やよい軒の沖縄そば

ども、さんぺいです。沖縄を代表するソウルフード「沖縄そば」。沖縄料理と言えば筆頭に挙がるほど有名で、他府県の方もまず「沖縄そば」を思い浮かべることが多いのではないでしょうか。沖縄県民は、ほんと「沖縄そば」が大好きで、沖縄そば専門店が沢山あ…

ちょーでーぐぁ 驚きの美味しさ冷やしねばねばすば

ども、さんぺいです。さんぺいの「沖縄そばの世界」、続いての進化する沖縄そばは、沖縄そばの中でも変わった冷製のそばです。通常、沖縄そばは温かいスープに、茹でた麺を合わせるのが一般的で、冷たい沖縄そば非常に珍しい。そんな一風変わった沖縄そばを…

だるま屋 沖縄焼きそば

さて、問題です。この定食はどうやって食べればいいのでしょう?頭の中にうかんだ「?はてな」。メニューは『だるま屋』の「焼きそば定食」です。「沖縄焼きそば」を食べにきたら、焼きそば単品がなく、「焼きそば定食」を注文。そして出てきたのが、この定…

亀そば うん玉店

サラリーマンの昼食はいつも時間との勝負。迷っている暇はない。12時に事務処理を終えて、13時からは別で打合せ。移動も込みで昼食をとる必要がある。そんなタイトなスケジュールでも俺は手を抜かない流儀。その時にできる、一番美味しいものを食べる、…

だるま屋 3

ども、さんぺいです。食べ歩きや外食の醍醐味は、好きなものを好きなように食べること。私の場合はやりすぎな感じがしますが・・・。でも、「孤独のグルメ」のように、思うままに好きなものを食べる事って、至福だと思うんです。たまには自分を許しても良い…

だるま屋 2

も、も、もう勘弁してくれ~。と思うような台風6号。西側へ抜けたかと思いきや、そこからゆっくりと北へ進路を変えたため、強い風と雨がまだ続いています。連休は、台風と共に過ごすことになりそう。買い物に行くのもはばかられる大雨なのですが、お昼だけ…

運玉食堂

沖縄そばの魅力って、ほんと様々ですが。「沖縄そば定食」も、間違いなく魅惑のジャンルだと思います。沖縄そばは、沖縄県では家庭の味でもあり、専門店のこだわりの味もあれば、町中でふらっと食べられる庶民の味でもあります。そんな、様々なシーンで食べ…

亀そば うん玉店

いよいよ今年もあとわずか。 年の瀬ですね。 世界中の皆んなにとって、暮らしが激変した1年だったと思います。 年の終わりぐらいは、穏やかに過ごしたいな。 今回は、西原町池田にある『亀そば うん玉店』を訪問しました。 『亀そば』と言えば、アグーを用…

だるま屋

人には、人生の重要な決断を迫られる時があります。 仕事や家庭、恋愛など。 今がその時でした。 目の前のメニューには、沖縄そばと、カツカレーが。 ブログやってるぐらいだから、もちろん大好きな沖縄そば。 一方で、カツカレーの魔力には抗えない。 悩む…

ちょーでーぐぁ

今日の沖縄は、台風8号の影響で不安定な天気が続いています。 風はまだあまり強くないのですが、明日にかけて注意が必要ですね。 週末は沖縄そばを食べに行こうって事で、西原町呉屋にある『ちょーでーぐぁ』を訪問しました。 「ちょーでー」は、沖縄の方言…