ども、さんぺいです。今日の沖縄は、ひさびさにスカッとした快晴。強い陽ざしで、肌がいたいほどで、夏到来を感じます。梅雨明けまでもう少しじゃないでしょうか。夏が待ち遠しいな～。 okinawasoba.hatenablog.com今回は、糸満市糸満にある老舗の沖縄そば・…

今朝の沖縄は、台風６号の影響で「暴風警報」が発令されています。昨晩から風雨が強くなっており、道路には飛ばされてきた草木なども。私が住んでいる地域は、それほど大きな被害はなさそうですが。それでも停電などが心配です。今回は、沖縄そば界にとって…

沖縄そば屋巡りをはじめて、はや何年かになりますが。私個人が、美味しい、大好きと感じるお店は、やっぱり他で食べられない沖縄そばの味や雰囲気がある店です。沖縄県内には数多くの沖縄そば屋さんがありますが、その中でもキラっと輝く、そこでしか食べら…

沖縄そばと一口に言っても、種類は様々。沖縄そば専門店や食堂に行った方は分かると思いますが、ノーマルな沖縄そばに加えて、ソーキそば、野菜そば、ゆし豆腐そば、肉そばなどなど。複数のメニューが初心者を悩ませます。 （沖縄食堂の例。そばだけでも複数…

連休も明け、忙しく仕事しています。昨日、仕事で行った糸満で、沖縄そば屋で昼食を取りました。糸満市塩崎町にある沖縄そば専門店『南部そば』です。場所は、糸満市役所近く。国道331号線沿いにあるので、すぐに見つけられます。駐車場は店舗前と、さらに別…