ども、さんぺいです。国際通りの『むつみ橋かどや』。那覇市に残る沖縄そば屋では最古のお店で、国際通りのシンボル的存在でもありました。閉店は、沖縄県民はじめ多くのファンにとって衝撃で、２０２４年６月に惜しまれながら７２年の歴史に幕を下ろしまし…

ども、さんぺいです。朝少しゆっくり起きて、ゴロゴロして。動物のショート動画見たりしながら、どの店に行こうか思案して。いつもより空いてる道を運転し、未訪問の沖縄そば屋さんを訪問。そしてまたゆっくりする。それが最高の日曜日のルーティンです。 今…

ども、さんぺいです。沖縄地方は、台風の影響で昨晩から雷雨が続いています。今年は台風が少なかったのですが、９月に入ってから毎週のように訪れる台風。天気に振り回されがちなここ１か月です。 今回は、沖縄本島南部屈指の人気店『南部そば』を訪問しまし…

ども、さんぺいです。２０２４年の沖縄そばビッグバン。沖縄そば店の急増が生んだものの一つに「朝そば」の増加があります。『花はな商店』『オキナワソバヤススル』『奇跡の手羽先』など国際通りを中心に朝営業の沖縄そば屋さんが増えており、豊見城市の『…

ども、さんぺいです。沖縄に観光へ来たら必ず訪れるであろう那覇市の国際通り。今回は、国際通りからすぐに行く事ができる本格派の沖縄そば新店の紹介です。 お店は、２０２４年５月３０日にオープンしたばかりの『イチバノソバ』。個性的なカタカナの名前の…

ども、さんぺいです。いよいよ今年も『沖縄そばスタンプラリー』が始まります。沖縄の風物詩として定着した『沖縄そばスタンプラリー』。２０１１年にはじまった企画が１４回目を迎えます。そばじょーぐー（沖縄そば好き）が待ちわびるスタンプラリー、今年…

ども、さんぺいです。まだまだ続く沖縄そばの開店ラッシュ。今年はほんと新規店の訪問が追いつかなくて、そばじょーぐー（沖縄そば好き）は皆嬉しい悲鳴を上げています。２０２４年は沖縄そばビッグバンの年になりそうですね。 今日は、南風原町兼城に２０２…

ども、さんぺいです。またまた新店訪問です。新規の開店も多いのですが、実は支店の展開なども活発化しています。７月には『キセキ』２号店が北谷に、９月には『EIBUN』の３号店がオープンです。 そして今回は、あの具志川『ちゅるげーそば』の新店です。８…

ども、さんぺいです。なんと、あの『名代 富士そば』が９月から沖縄そばの販売をスタートしました。『富士そば』といえば、豊富なメニューとリーズナブルな価格で親しまれている蕎麦チェーンの一つ。東京に行ったら必ず見かける蕎麦屋さんです。 沖縄そばの…

ども、さんぺいです。最近、沖縄そば業界に何かが起きている気がします。例えるなら「沖縄そばヌーヴェルヴァーグ（新しい波）」。明らかに、今までの文脈では語り切れないお店が出てきているような。壺屋『ナンネ』や西原町『ノマクロ』、そして今回訪問し…

ども、さんぺいです。あのEIBUNの３号店『EIBUN Tsuboya（えいぶん つぼや）』が遂にオープンです。９月上旬のプレオープン、９月２４日のグランドオープンを前に、レセプションに声かけいただき参加してきました。 場所は、名称のとおり那覇市壺屋。３号店…

ども、さんぺいです。先日発売された雑誌『ディスカバー・ジャパン』７月号の沖縄特集の中で、沖縄そばを取り上げていますが、私さんぺいが記事を書かせていただきました。なんと！その記事が今ならWEB版で無料で読むことができます。この機会に是非、ご覧く…