ども、さんぺいです。
皆さん、肉食べてますかー。
肉好きにも色々とあって、牛肉、豚肉、鶏肉と好みがあると思いますが、沖縄県民が大好きな肉と言えばやっぱり豚肉。
豚足のてびちや、顔面にチラガー、耳のミミガーなど、沖縄ではお肉の部分やホルモンはもちろん、残すことなく豚を美味しくいただきます。
そんな肉好きなら行って間違いないのが『お肉の店 仲村』。
今回、「第12回沖縄そばスタンプラリー」で、２３店舗目に『お肉の店 仲村』を訪問しました。
過去何回か訪問したことのある、肉ならここというお店。
場所は、浦添市仲西で、パイプラインと５８号線の間に位置します。
始めての方はナビで行った方が良いかも。
住宅街にあるお店で、店舗近くに駐車場もあります。
まず知っておきたいのが、名前の通り『お肉の店 仲村』はお肉屋さんであること。
昭和４３年創業の老舗のお肉屋さんで、長年、浦添市民に愛されてきたお店なんです。
そんな肉屋さんが、途中から沖縄そばを提供をはじめたという訳。
だから、肉が美味しくてボリュームたっぷりなのは納得がいく話。
肉屋のスペースを使って、昼営業で沖縄そばを提供しているため、当然、店内でお肉も販売されています。
豚肉はもちろん、山羊のお肉やあ、山羊汁が普通に売られているのは沖縄ならではの光景。
沖縄そばを食べている横で、お肉を買っていくお客さんの姿が見られます。
本当に肉屋さんだよなぁ。
たくさん沖縄そばを食べ歩きしてきましたが、こんな風景なかなかないですよ。
店内は、テーブル席と、小上がりの席があります。
小ぢんまりとした店内なので、昼時にはすぐにお客さんが満杯に。
『お肉の店 仲村』のメニューです。
ポイントとしては、お肉屋さんがつくる沖縄そばなので、基本どのメニューも肉のボリュームは多めです。
肉がこれでもかと入った「スペシャルそば」は、ソーキ、てびち、三枚肉が楽しめる超豪華仕様。
「お肉屋そば」は２種類の豚肉が選ぶことができます。
ソーキや、てびち、三枚肉単品でも破壊力は十分なので、お腹の具合と相談して注文してください。
okinawasoba.hatenablog.com
「スペシャルそば（中）」を食べた時の様子がこちら。
通常、（中）に苦戦することはない私ですが・・・
これを完食するのには気合が必要でした。
もし沖縄そばはちょっとという方には、丼ものも用意されていますので安心を。
マニア向けには、限定の骨汁が人気なようです。
肉屋さんだけあって、お肉も紹介されています。
沖縄では定番のバーベキュー。
これからの季節に大活躍しそう。
専門店の肉はやっぱり美味いよなぁ。
特に豚肉は間違いない美味しさかと。
毎日、厳選された豚肉をお店で解体しています。
今回は、基本に戻ってシンプルに三枚肉そば（中）740円をいただきました。
お気づきかと思いますが、最小レベルのっ三枚肉（中）でさえ、このボリューム。
やっぱり「お肉の店」に偽りなしです。
お肉の量では、県内沖縄そば専門店の中でも間違いなく最強。
食べても食べても減らない豚肉を心ゆくまで堪能できます。
柔らかく煮込んでいる三枚肉は、味つけは濃すぎないので何枚でもいける感じ。
沖縄そばの麺は中太の平打ち麺。
滑らかな口当たりで、食べ応えはしっかり。
スープは動物系主体で厚みがありますが、味つけは最小限なので重たい感じはありません。
ほんとにシンプルに味付けしている印象です。
豚肉の美味しさをこれでもかと味わる一杯。
三枚肉だけでも相当な満足感ありました。
その日の気分で、「スペシャル」にいくか、単品でいくか決めても良いですね。
今日は肉で行きたい、という時にお薦めの沖縄そば屋さんです。
スタンプラリーの押印をお願いしたら、缶コーラいただきました。
「がんばってね」と言われて凄く嬉しかったです。
小さな触れ合いもスタンプラリーの良い所なんだよなぁ。
第12回の「沖縄そばスタンプラリー」も２３店舗目。
残り４店舗となりました。
ここから一気にですね。
【第12回スタンプラリー一覧】
