ども、さんぺいです。
久米島の『やん小（やんぐゎー）』さんから嬉しいニュースが！
エースコックからカップ麺が販売されるとのこと。
７月１０日から期間限定で、全国コンビニや量販店（特にファミマ）で販売されるそうです。
詳細はこちら。
『やん小（やんぐゎー）』は、沖縄の離島、久米島にある沖縄そば専門店で、以前から行列のできるそば屋として有名です。
沖縄の古くからある家屋を利用していて、実は現在も住居として使われているんですよ。
名前の『やんぐゎー』は、店を経営されているお家の「屋号」なんだそう。
沖縄では、各家を「屋号」で呼ぶことがよくあるんです。
『やん小（やんぐゎー）』の最大の特徴は、久米島の特産である「味噌」を使った沖縄そばを提供していること。
沖縄そばは一般的に、鰹節と豚骨などで出汁を取り、味つけは塩や醤油で行います。
味噌を使った沖縄そばはこれまでも一部ありましたが、非常にレアでした。
特産である「久米島味噌」を使って「久米島味噌そば」をメジャーにしたのは、『やん小（やんぐゎー）』さんの功績だと思います。
今回、エースコックから商品化されるのは、『やん小（やんぐゎー）』の「ピリ辛味噌もやしそば」のようです。
ノーマルの「島味噌もやしそば」にさらに辛さをプラスした一杯。
「味噌」というとこってりしたスープを想像しますが、油分が少ないためスッキリとした後味になっているのが特徴です。
ベースとなっているスープは、鶏と豚骨、鰹と昆布で取っていて、出汁の美味しさもしっかり感じられながら、「味噌」でコクも増しています。
「味噌」の美味しさ、食欲を刺激する辛さ、もやし炒めのボリューム感と、満足度の高い沖縄そばです。
個人的な記憶ですが、そもそも沖縄そばの中で「味噌そば」自体がレアで、沖縄そばのカップ麺で、味噌味は初の試みじゃないでしょうか。
私も今から食べるのがめちゃくちゃ楽しみです。
ちなみに、こないだ久米島へ行った時に『やん小（やんぐゎー）』のおやっさんに聞いたら、テレビ番組（マツコさん）以前にエースコックさんの企画は決まっていたんだそうです。
偶然だとしたら、今年は凄い年になりましたね。
沖縄の離島の沖縄そばが、全国のコンビニの棚に並ぶなんて私としても夢のような話です。
久米島のそばが、全国に知られるなんて私としても本当に凄く嬉しい。
皆さん、この機会に是非、エースコックから発売される
離島の行列店 久米島編 やん小(ぐわ)～ ピリ辛味噌もやしそばを手に取って食べてみてください。
感想も是非聞かせてください。
okinawasoba.hatenablog.com
私が番組で紹介させていただいた店舗をまとめています。
『やん小』さんは最後の登場でした。
