さんぺいの沖縄そば食べ歩き

沖縄生まれ、沖縄育ち。沖縄そばの食べ歩き日記です。

【麺活】武蔵家 那覇牧志

ども、さんぺいです。

台風2号の影響で、今週予定していた出張がキャンセルに。
自宅で悶々と過ごしております。

今回は、沖縄そばの話題とはズレるのですが、記録としてラーメン食べ歩きについて。



沖縄そばの食べ歩きをしていますが、もともとラーメンも大好きで。
最近、頻度は落ちましたが定期的にラーメンも食べています。


昨日訪問したのは、那覇市牧志にある『武蔵家』。
今や、一般的に誰でも知るようになった「家系」ラーメンのお店です。



場所は平和通りや、公設市場の近く。
国際通りからも歩いて行けます。

壼屋からも近いですね。

アーケード街の市場の一角に店があります。



卓上調味料のニンニクなどが、らしいところ。



今回は、味玉ラーメン950円をいただきました。

ライスは「盛り盛り」まで可能なのが嬉しい。

「味」、「油」、「麺」の分量や硬さを選べます。



わんぱくすぎる構成。

ライスの量が凄い。



チャーシューに。



海苔3枚と、ほうれん草は、もう「家系」の代名詞になりましたね。




中太の麺もよき。




個人的に、この系統のラーメンでは好きなお店です。

味の濃さの塩梅も、自分にはちょうど良いぐらい。
濃すぎると、この年齢ではきついので。

定期的に食べたくなる中毒性のあるラーメンです。

今日はガッツリいきたいな、という方は是非、訪問してみてください。