ども、さんぺいです。
台風２号の影響で、今週予定していた出張がキャンセルに。
自宅で悶々と過ごしております。
今回は、沖縄そばの話題とはズレるのですが、記録としてラーメン食べ歩きについて。
沖縄そばの食べ歩きをしていますが、もともとラーメンも大好きで。
最近、頻度は落ちましたが定期的にラーメンも食べています。
昨日訪問したのは、那覇市牧志にある『武蔵家』。
今や、一般的に誰でも知るようになった「家系」ラーメンのお店です。
場所は平和通りや、公設市場の近く。
国際通りからも歩いて行けます。
壼屋からも近いですね。
アーケード街の市場の一角に店があります。
卓上調味料のニンニクなどが、らしいところ。
今回は、味玉ラーメン950円をいただきました。
ライスは「盛り盛り」まで可能なのが嬉しい。
「味」、「油」、「麺」の分量や硬さを選べます。
わんぱくすぎる構成。
ライスの量が凄い。
チャーシューに。
海苔３枚と、ほうれん草は、もう「家系」の代名詞になりましたね。
中太の麺もよき。
個人的に、この系統のラーメンでは好きなお店です。
味の濃さの塩梅も、自分にはちょうど良いぐらい。
濃すぎると、この年齢ではきついので。
定期的に食べたくなる中毒性のあるラーメンです。
今日はガッツリいきたいな、という方は是非、訪問してみてください。
