04浦添市
とにかくガッツリいきたい時、そんな気分ありますよね。 わがままに食べて、満腹になりたい時。 沖縄なら、食堂がお薦めです。 リーズナブルで、ボリュームがあり、何より家庭料理のような温もりがある。 今回は、腹ペコでガッツリ食べたい気分だったので、…
沖縄は、今週末、晴れの日が続いていて陽気。 気温は、２０度ぐらいまで上がり、過ごしやすい気候になっています。 今、沖縄では桜が満開となっています。 本土の方からすると、まだ先という感じだと思いますが、沖縄だと少し遅いぐらい。 そんな陽気に誘わ…
浦添市伊祖に、昨年１０月オープンした新店、『縁そば』へ行ってきました。 飲食業にとって大変厳しい状況が続いていますが。 そんな最中でも、新しい沖縄そばの店が開業していることは凄い。 逆風に負けずに、沖縄そばが盛り上がっていったら良いなあ。 『…
今日の沖縄は、めちゃくちゃ快晴。 曇天が続いていたので、久しぶりの好天に朝からテンションが最高潮に。 こんな日は、やっぱりドライブ&沖縄そばだな、という事で早い時間からそば活へ行ってきました。 今日の天気はこんな感じ。 店は、浦添市港川にある『…
週末の沖縄は、秋晴れ。 昨日は突き抜けるような空で、最高に気持ちの良い天気でした。 こんな日にお薦めしたい沖縄そば屋が、浦添市仲間にある『いしぐふー浦添大公園店』です。 名前の通り、浦添大公園内にある珍しい立地の沖縄そば屋さん。 ふつう、パー…
これも沖縄そば？ そう、沖縄そばなんです。 沖縄そばの有名店『御殿山』が、最近新しくメニュー化した、「ちゃんぽんそば」。 ずっと気になっていて、今日ようやく食べることが出来ました。 食べたのは、『御殿山』のパルコシティ店。 『御殿山』と言うと、…
前々回で取り上げましたが。 ↓ okinawasoba.hatenablog.com 沖縄のローカルタウン誌『おきなわ倶楽部』１０月号は、沖縄そば特集となっており。 この中で、沖縄そば屋８店舗の、指定メニュー半額券が付いてきます。 新規店舗も開拓できるし、財布にも優しい…
沖縄は、台風１０号の影響で週末は強い風雨が続いていましたが、今日は一転して青空。 夏空が戻ってきています。 午前中に、久しぶりに浦添市伊祖にある『高江洲そば』を訪問しました。 沖縄県では新型コロナで、８月は自粛期間に当たり、店は長らく休みが続…
今日の沖縄は、旧盆の初日、ウンケー（お迎え）にあたります。 台風９号の影響で、風雨が強まっていて、公共交通機関も１５時から止まるようです。 沖縄に住んでいると、台風は年中行事のようなものですが、今回の台風はかなり大型。 皆さん、対策は万全でい…
週末は沖縄そばを食べに行こうって事で、今日は浦添市港川へドライブしました。以前からずっと気になっていた沖縄そば屋『鶏そば屋 いしぐふー』です。 okinawasoba.hatenablog.com 沖縄そばと言うと、一般的には、豚か、鰹の出汁を合わせて作る事が多く、プ…
ようやく週末ですね。皆さんお疲れ様です。 一週間が一段落する金曜の夕方が、一番ほっとします。 今日は浦添に用事があり、浦添市伊祖にある沖縄そば専門店『あがり家＋』を訪問しました。 『あがり家＋』の特徴は、利用のしやすさと、オリジナルで豊富なメ…
沖縄そばのジャンルには、「野菜そば」とか「肉そば」があって。 これは、いわゆる麺とスープを合わせ、豚肉（三枚肉）を乗せた、オーソドックスな沖縄そばとは、また違います。 簡単に言えば、沖縄そばに、野菜炒めを乗せた料理なんですが、１＋１じゃなく…
昨日のお昼に『玉家前田店』を訪問しました。 沖縄には、沖縄そばの専門店をはじめ、そばを出す食堂や飲食店が多くあり、また家庭でも広く食べられています。 スープの違いや、麺の種類、トッピングの具材まで様々で、沖縄県民なら誰しも推しの沖縄そば屋が…
今日も沖縄は、気持ちの良い晴れ。 良い連休になってます。 今回は、昨日訪ねた、浦添市伊祖にある『茉家』について。 沖縄そば専門店の中でも、人気店で、こだわりのある沖縄そばが食べられるお店です。 私は、西原町時代に訪問したのが初めてですが、その…
二日酔いの週末、一番の薬は、沖縄そばですよね。今日は二日酔いの体で、朝食を抜いて、お昼に沖縄そばを食べに浦添市を目指しました。浦添市伊祖にある『ゆがふ家』。パイプライン沿いで、北向けに走って右手、かねひでの向かいにあります。のぼりが出てい…
美味しい沖縄そばが食べたくて。今日は、浦添市勢理客にある『東江そば（あがりえそば）』を訪問しました。 agariesoba.com パイプライン通りから５８号線に向けて、少し入った通りにあり、大きく店名が書かれた店舗なのですぐに分かります。駐車場もあるの…
今一番食べたいものは、と問われたら。『高江洲そば』のゆしどうふそばと答えます。もちろん日々、食べたいものは変わりますが、それぐらい『高江洲そば』のゆしどうふそばが好き。 初めて『高江洲そば』のゆしどうふそばを食べた時に、画期的と感じたのは、…
