ども、さんぺいです。１２月９日、宮古島を訪問し宮古そば屋を巡る弾丸ツアーを決行しました。 okinawasoba.hatenablog.com「沖縄そば」の中でもご当地そばの代表する存在が「宮古そば」。宮古地域のそばで、沖縄本島とは麺の形状やスープの傾向、具の提供の…