ども、さんぺいです。沖縄そばの歴史を辿っていくと明治後期頃から一般に普及していったことが分かっています。戦後、製麺所ができたことでさらに広く家庭でも食べられるようになりました。現在では、沖縄そばのみを扱う専門店が多くありますが、長い間、沖…