今日の沖縄は、どこまでも続く青。
今年一番かと思うぐらいの快晴です。
朝からお腹が空いていたので、那覇市首里久場川町にある『あやぐ食堂』を訪問しました。
『あやぐ食堂』は、沖縄の食堂と言えば？の話題で必ず名前が上がる超有名店です。
個人的には、幼少時代から通った思い出の食堂であり、食堂や沖縄そばの原体験となっています。
沖縄県民の多くが、小さい頃から、家族で沖縄そばを食べてきた思い出があると思います。
「沖縄そば」って、団らんの、一つの象徴なんですよね。
沖縄県民が、沖縄そばを好きなのは、美味しさはもちろん、その一杯に思い出が詰まっているからかもしれません。
『あやぐ食堂』の名物の一つが、これ。
壁一面のメニュー。
品数の多さに圧倒されます。
メニューは、沖縄そばはもちろん、ちゃんぷるー系、揚げもの系の定食、カツ丼などの丼もの、沖縄食堂の定番メニューが並びます。
ちなみに、沖縄そばは、そば大530円、そば小450円、ゆし豆腐そば590円、あやぐそば620円、野菜そば620円、中味そば620円となっています。
今回は、好物の、そば定食690円を注文。
まず、見た目のインパクトにやられますが。
沖縄そばに付いてくるのが、ライスに、カツ、マグロの刺身まで。
定食でも、ここまで出てくるのは、なかなか無いんじゃないかなあ。
ボリュームが意識がいきますが、味はもちろん保証つき。
沖縄そばの出汁は、鰹出汁がきちんときいていて、濃すぎず、どんどん飲み進めたくなるスープ。
麺は中太で、定番の沖縄そば麺。
沖縄そば単品でも、もちろん美味しく、飽きのこない味なので、毎日でも食べたい沖縄そばでした。
麺を食べ終えたら、続いて、白飯と、カツ、刺身を三角食べ、そして時々、そばスープ。
無限のループに、午前中から最高に幸せな気分になりました。
胃袋だけでなく、心もいっぱいになりました。
私にとって究極の癒しです。
首里にくる機会があれば、是非、『あやぐ食堂』へ寄ってください。
早めの時間帯がお薦めです。
【あやぐ食堂一覧】
