ども、さんぺいです。皆さん、肉食べてますかー。肉好きにも色々とあって、牛肉、豚肉、鶏肉と好みがあると思いますが、沖縄県民が大好きな肉と言えばやっぱり豚肉。豚足のてびちや、顔面にチラガー、耳のミミガーなど、沖縄ではお肉の部分やホルモンはもち…

ども、さんぺいです。３月も終わりですか。１年間を振り返ると、思うようにいったものもあればいかなかった事もあり。慌ただしく駆け抜けた１年だったなという感じです。沖縄そばを食べている数を調べると、その月の忙しさが良く分かるのが面白い。私にとっ…

ども、さんぺいです。今日の沖縄は１日雨でした。皆さんどう過ごしましたか？私は、雨の日のどこか静寂な感じも嫌いじゃないです。 youtu.be雨の日に聞きたくなるストーンローゼス。個人的に一番、雨の日に合うアルバム。 今日は久しぶりに遠出して、奥武島…

ども、さんぺいです。皆さん良い沖縄そば生活送ってますか？忙しくなるほど、余計に沖縄そば食べ歩きに行きたくなる私です。やっぱり美味しいもの食べないと元気出ないですよね。仕事との追いかけっこが続いている最近ですが、それでもスキを見て沖縄そばを…

ども、さんぺいです。１月、２月と怒涛の忙しさで、公休日も仕事になりそう。現実逃避してブログ書いてますが、忙しくなるほど違う事したくなるのはなんでなんだろう。現実を直視できない私です。 okinawasoba.hatenablog.com 昨年１０月から継続している沖…

ども、さんぺいです。沖縄そば食べ歩きの楽しみって何でしょう？沖縄そばに限らず、ラーメンや立ち食い蕎麦、うどんなど麺類の食べ歩きを趣味にしている方は多いと思います。楽しいのは色々な店舗を訪れることで、味を食べ比べたり、知らない土地を訪ねて新…

ども、さんぺいです。皆さん、大型のショッピングセンターと言うと、どんな店を思い浮かべるんでしょうか。沖縄にも以前では考えられないような大型のショッピングモールができていて、「イオンライカム」や、「サンエーパルコシティ」が県内でも人気です。…

ども、さんぺいです。沖縄県内各地で、プロ野球のキャンプが行われていますね。巨人、ヤクルト、阪神、広島、中日、横浜、楽天、ロッテ、日ハムと、なんと９球団も。特に今年は、コロナ禍があけて見学が解禁になっており、いっそう盛り上がっている感じがし…

ども、さんぺいです。突然ですが、沖縄そばっていうと皆さんどんなイメージをお持ちですか？「そば」と言うけども蕎麦とは全然違う小麦粉の麺、うどんのように太い、スープはラーメンとも近いけどやっぱり違う・・・など色々な印象をお持ちだと思います。大…

ども、さんぺいです。今日は、あの有名店の『首里そば』が、首里以外でも食べられるお店を紹介したいと思います。 okinawasoba.hatenablog.com 『首里そば』と言えば、沖縄で知らない人はいないんじゃないかと思う、沖縄そばを代表するお店です。沖縄そば専…

ども、さんぺいです。年明け、みなさんいかがお過ごしですか。私は、３連休の間も仕事があって、もう通常運転という感じです。「忙しいのは良いことだ」と自分に言い聞かせてみる。 ritohaku.okinawastory.jp 昨日の沖縄はホント良い天気でした。那覇市では…

ども、さんぺいです。いやー今日から出勤だ。私は、正月三が日ほとんど外出することなくインドアで過ごしておりました。好きな時に寝て起きる、お家生活ほんと良かったな。今日から仕事という方も多いと思うのですが、お互いがんばっていきましょう。さて、…

ども、さんぺいです。私の職場は、今日が年内最後の出勤日になります。いやーなんだかあっと言う間の１年でした。特に後半はバタバタして、趣味の食べ歩きや、ブログの更新も思うようにいかなかったですね。反省も多いですが、とりあえず無事に１年を終えた…

ども、さんぺいです。いやー寒いですね。常夏の島、ここ沖縄でも、ここ２、３日はぐっと気温が下がってさすがに寒いです。１２月初旬までは、半袖で過ごしていたのですが、さすがに私も冬物の服をひっぱり出してきました。あまり季節感がない沖縄ですが、本…

ども、さんぺいです。今回は久米島空港にあるの沖縄そば店の紹介です。旅先で食事をとる時、便利なのが空港や駅など交通機関の施設ですよね。移動時間の合間に、ご当地のものがサッと食べられるのは嬉しい。私も東京駅のラーメン店などすごく重宝しています…

ども、さんぺいです。１１月は出張続きでなかなか『沖縄そばスタンプラリー』の訪問が出来ていないのがちょっと悩みでした。 okinawasoba.hatenablog.com１０月からスタートしたスタンプラリーですが、今回２７店舗あるにも関わらず、現時点でまだ２店舗しか…

ども、さんぺいです。皆さん勤労感謝の日いかがお過ごしですか。休みだった方も、お仕事だった方も、お疲れさまです。私は半分仕事といった感じの１日でした。最近は忙しくしていて、なかなか丸１日休みはいただけないですね。ま、忙しいのはいいことか。今…

ども、さんべいです。 今、仕事の関係で東京にいます。そのため、まさかの17日は沖縄そばを食べられず、痛恨の想いです。 久しぶりにスマホでブログを書いてますが、うまく出来てるんでしょうか。 バタバタしていて、うまくブログも更新できていない日々が続…

ども、さんぺいです。沖縄地方では台風の影響がひと段落して、ようやく日常生活に戻れそうな天気です。本土の方で被害が大きくならなければ良いのですが。私の方は、昨日から通常どおり出勤して、仕事といった感じです。 さて、いつもの沖縄そばの話題を。「…

ども、さんぺいです。今回の台風（11号）は、本当に迷走台風で今朝まで強い風が続いています。土日はほとんど外出できず、１週間振り回された感じですね。早く通常の生活に戻れると良いな。今回は、気分をかえるため先日訪問した粟国島での沖縄そばを紹介し…

ども、さんぺいです。今日の沖縄は台風１１号の影響で朝から大雨。迷走台風の影響で今週は水曜からずっと振り回されっぱなしです。タイミングを見て食料の買い出しに行きたいのですが・・・。今回は、前回から引き続きの沖縄そば遠征についての記事です。 ok…

ども、さんぺいです。皆さん、良い沖縄そばライフ送っていますか？家庭でつくられる伝統の味も良し、近所の馴染みの店で食べる沖縄そばも良し。私は、できるだけ初めてのお店を回ってみたい方なのですが、沖縄にはそれこそ数えきれないほどの沖縄そば店があ…

ども、さんぺいです。夏の甲子園決勝が終わりましたね。熱心な視聴者じゃないけれど、夏の風物詩として甲子園は気になります。ああ、なんだか夏が終わりに向かってるんだなと少し寂しい気持ちになったり。沖縄はまだまだ暑い日が続いていますが、でも確実に…

ども、さんぺいです。いや、ほんと夏ですね。沖縄県では、学生も夏休みに入り、夏真っ盛りという感じです。連日３０度を超える猛暑が続き、なんと言っても沖縄の陽射しは強烈。いやー暑い。 先日、伊江島を訪問しましたが、伊江島も１年で最も素敵な季節を迎…

サラリーマンの昼食はいつも時間との勝負。迷っている暇はない。１２時に事務処理を終えて、１３時からは別で打合せ。移動も込みで昼食をとる必要がある。そんなタイトなスケジュールでも俺は手を抜かない流儀。その時にできる、一番美味しいものを食べる、…

ども、さんぺいです。前回に引き続き、久米島の沖縄そばの紹介です。久米島は沖縄本島の西、約１００ｋｍほどに位置し、船で約２時間５０分ほど、飛行機だと３５分ほどで行くことができます。人口は、約７,０００人。面積は６３.２１kmで、沖縄の島としては…

ども、さんぺいです。沖縄県民のソウルフード、県民食といえば沖縄そばですが。まさに「県民食」の名のとおり、多くの沖縄そばの専門店があるほか、家庭でも、食堂でも、パーラーでも、時にはコンビニでも、様々なシチュエーションで広く沖縄そばが食べられ…

ども、さんぺいです。今日の沖縄も快晴。最近、沖縄は晴れ続きで、最高の天気です。陽射しもだんだんと強くなりはじめ、夏が近づいているのを感じます。今回は、一度は行ってほしい粟国島と、粟国島で食べられる沖縄そばの紹介です。 粟国島は、沖縄県の離島…

ども、さんぺいです。いやー沖縄生まれで、沖縄育ち、食堂大好きで食べ歩いていますが。まだまだ未知の食堂がたくさんありますね。那覇市内ですら初めて出会うお店が多くあることに、今さらながら驚いています。今回訪問したのは、那覇市壼屋にある『キッチ…

ども、さんぺいです。いよいよ新年度、４月ですね。分かれの季節でもあり、新たにスタートを切る時期でもある。このフレッシュ感。自分は嫌いじゃないです。また初心にかえって、がんばろうって気持ちになりますよね。相変わらず、ブログをサボり気味でした…