ども、さんぺいです。このブログを始めてから３年と３か月が過ぎましたが、最近考えている目標が、沖縄本島の沖縄そば屋さんを全部巡ってみたいなということ。３年続けてきて、ぼんやりとそのゴールが見えてきたんじゃないでしょうか。もちろん、まだまだ行…

ども、さんぺいです。世間では、パクチーが流行りのようですが。沖縄には昔から定番の香草で、「フーチバー」がありまして。 www.orionbeer.co.jpフーチバーはニシヨモギというヨモギの一種ですが、一般的なヨモギとは違い、独特のさわやかな香りがあり、葉…

ども、さんぺいです。昨日、『首里そば』の仲田さんに声掛けいただき、大学で講師などをされている和波氏、沖縄の芸人さん首里のすけさんと、首里の居酒屋でご一緒させていただきました。首里のすけさんは、「首里っぽん！」でもおなじみの、沖縄では広く知…

ども、さんぺいです。 twitter.com Twitter仲間のきいろいとりぷらすさんから教えていただいたのですが。以前那覇市首里にあったラーメン屋『白虎（びゃっこ）』が装いを新たにして、沖縄そば専門店として復活しているとのこと。ラーメン屋時代に通っていた…

ども、さんぺいです。 twitter.com 先日、Twitterで知り合ったジョルジさんとお会いする機会があり、一緒に沖縄そばを食べに行きました。ジョルジさんは天体観測や離島巡りなど多趣味な方なのですが、最近訪問された長崎県の池島の話など、マニアックな話を…

ども、さんぺいです。皆さんパチンコ・スロットはお好きでしょうか。私は、昔友人に連れられてお店に行った事はあるのですが、かんぺき素人で。お金の入れ方も良く分からないレベルなのですが。今回は、普段行かないパチンコ店を訪問してきました。もちろん…

ども、さんぺいです。沖縄はご存知のとおり、沖縄本島ほか宮古島や石垣島など複数からなる県です。沖縄本島はひとつの小さな島ですが、他の県と同じようにそれぞれの地域によって個性があるんです。私が住む那覇市は南部に位置しますが、中部の沖縄市や、北…

ども、さんぺいです。先日、Twitterのスペース機能を使って、沖縄そばに関するお喋りの配信を行いました。スペース機能って、馴染みが無い方も多いと思いますが、リアルタイムのお喋りを配信する感じです。「沖縄そば食べ歩きについて語ろう」ということで、…

ども、さんぺいです。３連休いかがお過ごしですか。私は今日午前中に仕事があったものの、穏やかな休日を過ごしています。台風が過ぎ去った後の沖縄は、一気にまた突き抜けるような快晴が続いていて。ほんとに、真夏といった感じです。 先日、那覇市壷川にあ…

ども、さんぺいです。夏休みが始まりましたね。今日も「ザ・夏休み」といった天気で、朝から蝉の大合唱でした。子ども達は、たくさん楽しい思い出をつくれると良いですね。コロナ禍が明けて、沖縄でも多くのイベントが通常開催されるようになっているので、…

ども、さんぺいです。いやー暑いですね。もう単語が「暑い」しか出てこない。南国沖縄に長年住んでいるので、暑さ耐性はある方だと思うのですが、さすがに今日の天気には参りました。屋外に出ると厳しい陽射しに照りつけられ、車内は一気の高温に。少し外を…

ども、さんぺいです。３連休、ゆっくり休めたでしょうか。私も珍しく家から出て、BBQを楽しむなど夏らしさを満喫できました。沖縄では、毎年恒例の花火大会が行われるなど、行楽地が凄い盛り上がりだったようです。遠出を楽しんだ方も、家でゴロゴロ派も、ゆ…

ども、さんぺいです。いやー暑い日が続きますね。自分はインドアな仕事なのですが、それでも移動の時間や、買い物の時など外出で陽射しを浴びるだけでも汗がタラタラと。室内の気温も上昇しているので、普段よりも喉がよく渇きます。さすがに冷たい飲み物や…

ども、さんぺいです。今日も沖縄は夏日。どこまでも続く青空に、真っ白な雲。朝から心が折れて、仕事をぶん投げて北部へドライブで出かけました。それほどの良い天気。 現実逃避には、あまりにも最高な１日。最近、仕事やプライベートで、色々と抱えることも…

ども、さんぺいです。皆さん、最近、運動とかしてますか。唐突ですが、自分は７月から新しく硬式テニスを始めました。いくつになっても、新しいことを始めるのって良いものですね。今は、すごくテニスに行くのが楽しみです。（食べる事以外の趣味ができて良…

ども、さんぺいです。今日は、あの『元祖大東そば』を久しぶりに食べてきました。 okinawasoba.hatenablog.com 沖縄そば好きならその名前を聞けば分かると思うのですが、南大東島発祥の「大東そば」を那覇市牧志のニューパラダイス通りで２０年近く提供され…

ども、さんぺいです。「沖縄そばじょーぐー」「沖縄そば好き」「沖縄そばファン」とひと口に言っても色々なタイプがあって。新しい情報が好きで、新店ができるとすぐに食べに行く人。特定のお店のファンで、週に１回は同じ店に食べに行く人。ガイドブックを…

ども、さんぺいです。５月初旬にテレビ番組に出演して以来、本当にたくさんの方にTwitter、Instagramをフォローいただきました。もともと零細ブログだった当ブログもお陰様でたくさんの方にご覧いただいていて、感謝しています。「いいね」が増えた事はもち…

ども、さんぺいです。新型コロナも「５類感染症」に移行となり、本格的にコロナ禍が明けた感じですね。 okinawasoba.hatenablog.comコロナ禍で悶々としていたちょうど２年前、コロナが終わったらやりたい事を綴っていたのですが、ようやく、本当にようやく日…

ども、さんぺいです。今日の沖縄は好天に恵まれました。先日梅雨入りしたばかりですが、週末はほぼ晴れで気持ちよく過ごすことができました。久しぶりに仕事以外で遠出をし、存分に沖縄そばを食べ歩きを楽しみましたよ。 目的地は、うるま市勝連平敷屋にある…

ども、さんぺいです。沖縄そばが好きで食べ歩いている私ですが。最近の沖縄そば人気にあらためて驚かされます。コロナ禍のここ３年の間は飲食店には大変困難な時期だったと思うのですが。その間でさえも、沖縄そばの新店が続々とできています。沖縄そばの広…

ども、さんぺいです。良い沖縄そばライフ過ごしていますか。家で食べるもよし、専門店を食べ歩くのもよし、時には弁当屋さんの百円そばを楽しむのも良いですよね。今回は、専門店でも食堂でもない、ちょっと変わった製麺所のテイクアウトの沖縄そばをご紹介…

ども、さんぺいです。さんぺいの「沖縄そばの世界」、まずは沖縄そばの基本とも言えるようなお店の紹介です。那覇市首里にある『首里そば』。沖縄そばを代表するお店で、沖縄県民なら多くの方が知っているであろう名店です。 okinawasoba.hatenablog.com 向…

ども、さんぺいです。皆さん、飲んだ後の〆ってどうしていますか。飲んで飲んで、喋り倒して、家路につくとき。最後に何か食べて帰ろうって時ありますよね。定番はラーメンでしょうか。沖縄だと、〆にステーキという方もいるかもしれません。 私の若い時の思…

ども、さんぺいです。沖縄そばは、沖縄県民のソウルフード、県民食とよく言われますが、本島に沖縄県民は沖縄そばが大好き。「沖縄そば食べ歩き」のブログをやっている私ですが、自分以上の沖縄そばがもちろん沖縄にはたくさんいます。お昼は毎日沖縄そば、…

ども、さんぺいです。皆さん、肉食べてますかー。肉好きにも色々とあって、牛肉、豚肉、鶏肉と好みがあると思いますが、沖縄県民が大好きな肉と言えばやっぱり豚肉。豚足のてびちや、顔面にチラガー、耳のミミガーなど、沖縄ではお肉の部分やホルモンはもち…

ども、さんぺいです。３月も終わりですか。１年間を振り返ると、思うようにいったものもあればいかなかった事もあり。慌ただしく駆け抜けた１年だったなという感じです。沖縄そばを食べている数を調べると、その月の忙しさが良く分かるのが面白い。私にとっ…

ども、さんぺいです。今日の沖縄は１日雨でした。皆さんどう過ごしましたか？私は、雨の日のどこか静寂な感じも嫌いじゃないです。 youtu.be雨の日に聞きたくなるストーンローゼス。個人的に一番、雨の日に合うアルバム。 今日は久しぶりに遠出して、奥武島…

ども、さんぺいです。皆さん良い沖縄そば生活送ってますか？忙しくなるほど、余計に沖縄そば食べ歩きに行きたくなる私です。やっぱり美味しいもの食べないと元気出ないですよね。仕事との追いかけっこが続いている最近ですが、それでもスキを見て沖縄そばを…

ども、さんぺいです。１月、２月と怒涛の忙しさで、公休日も仕事になりそう。現実逃避してブログ書いてますが、忙しくなるほど違う事したくなるのはなんでなんだろう。現実を直視できない私です。 okinawasoba.hatenablog.com 昨年１０月から継続している沖…