ども、さんぺいです。３回目は、ズバリ「沖縄そばとソーキそばの違いについて」。「沖縄そばって、ソーキそばのことでしょ、食べたことある！」うちなーんちゅが、なんだかモヤモヤするコメント第１位だと思います。それはそうなんだけど、何か違うんだよな…

ども、さんぺいです。最近、沖縄そばでも徐々に増えてきた冷やしそば。沖縄そばを「冷やし」で提供するタイプです。 okinawasoba.hatenablog.com 例えば、Aぇ! groupさんの番組『あっちこっちAぇ!』でも取り上げられた『花はな商店』の花レモンそば。冷たい…