ども、さんぺいです。沖縄好きが集うファンコミュニティサイト「たびとも」で、沖縄そばのコラムを連載しています。９回目は、「目でも楽しめる！見た目が美しい沖縄そば6選」。近年の沖縄そばの変化の一つが、盛り付けを始めとしたルックスの変化だと思いま…

ども、さんぺいです。２０２５年夏の沖縄そばのトレンドと言えば、「冷やし系」の増加です。 okinawasoba.hatenablog.com本ブログでも取り上げているように、以前から冷製の沖縄そばはありましたが、今年に入って、限定などで扱う店が一気に増えました。やは…