44【具材】本ソーキ
ども、さんぺいです。今日の沖縄は好天に恵まれました。先日梅雨入りしたばかりですが、週末はほぼ晴れで気持ちよく過ごすことができました。久しぶりに仕事以外で遠出をし、存分に沖縄そばを食べ歩きを楽しみましたよ。 目的地は、うるま市勝連平敷屋にある…
ども、さんぺいです。前回に引き続き、粟国村で沖縄そばが食べられるお店を巡りました。人口は約800人の島ですので飲食店の数は限られており、しかもコロナ禍で複数のお店が、一部のテイクアウトを除き長らく休んでいたのです。今回の訪問で、再開している店…
ども、さんぺいです。WBCの決勝戦観ましたか。水曜日は、1日中どこでもこの話題で持ち切りでした。数年後に、あのWBC決勝の時、何してた？なんて会話も出ると思うんですよね。例えば、ワールドカップの時は、同僚と出かけて居酒屋でライブビューイングしてた…
ども、さんぺいです。沖縄そば食べ歩きの楽しみって何でしょう？沖縄そばに限らず、ラーメンや立ち食い蕎麦、うどんなど麺類の食べ歩きを趣味にしている方は多いと思います。楽しいのは色々な店舗を訪れることで、味を食べ比べたり、知らない土地を訪ねて新…
ども、さんぺいです。沖縄県内各地で、プロ野球のキャンプが行われていますね。巨人、ヤクルト、阪神、広島、中日、横浜、楽天、ロッテ、日ハムと、なんと９球団も。特に今年は、コロナ禍があけて見学が解禁になっており、いっそう盛り上がっている感じがし…
ども、さんぺいです。本土の方はおそらくピンとこないと思うのですが、１月下旬というと沖縄では桜の季節。桜の開花時期なんです。「桜前線」という言葉もあるとおり、桜の開花は春の訪れを告げる日本に風物詩ですが、ここ沖縄では１月に桜が咲くんですよね…
ども、さんぺいです。いやー今日から出勤だ。私は、正月三が日ほとんど外出することなくインドアで過ごしておりました。好きな時に寝て起きる、お家生活ほんと良かったな。今日から仕事という方も多いと思うのですが、お互いがんばっていきましょう。さて、…
ども、さんぺいです。今日の沖縄は台風１１号の影響で朝から大雨。迷走台風の影響で今週は水曜からずっと振り回されっぱなしです。タイミングを見て食料の買い出しに行きたいのですが・・・。今回は、前回から引き続きの沖縄そば遠征についての記事です。 ok…
ども、さんぺいです。夏の甲子園決勝が終わりましたね。熱心な視聴者じゃないけれど、夏の風物詩として甲子園は気になります。ああ、なんだか夏が終わりに向かってるんだなと少し寂しい気持ちになったり。沖縄はまだまだ暑い日が続いていますが、でも確実に…
ども、さんぺいです。皆さん、日頃のお昼ご飯ってどうされてますか。お仕事の方は、自宅から弁当を持っていく方もいれば、沖縄だとけっこう外でお弁当購入という方も多いかなと思います。うちの職場でも、弁当派もいれば、職場でレトルトカレーを食べるもの…
ども、さんぺいです。前回に引き続き、久米島の沖縄そばの紹介です。久米島は沖縄本島の西、約１００ｋｍほどに位置し、船で約２時間５０分ほど、飛行機だと３５分ほどで行くことができます。人口は、約７,０００人。面積は６３.２１kmで、沖縄の島としては…
ども、さんぺいです。今日の沖縄は、ひさびさにスカッとした快晴。強い陽ざしで、肌がいたいほどで、夏到来を感じます。梅雨明けまでもう少しじゃないでしょうか。夏が待ち遠しいな～。 okinawasoba.hatenablog.com今回は、糸満市糸満にある老舗の沖縄そば・…
ども、さんぺいです。沖縄県民のソウルフード、県民食といえば沖縄そばですが。まさに「県民食」の名のとおり、多くの沖縄そばの専門店があるほか、家庭でも、食堂でも、パーラーでも、時にはコンビニでも、様々なシチュエーションで広く沖縄そばが食べられ…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com ども、さんぺいです。沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』。２０２１年１０月から２０２２年２月までに、県内の全２２店舗を周るこの企画。当ブログでも参加を表…
ども、さんぺいです。最近は寒い日が続きますね。南国沖縄といってもさすがに底冷えするので、暖房器具も使っています。寒いの苦手だなぁ。今回は、宜野湾市宇地泊にある『沖縄そば ゆい』を訪問しました。創業４０年以上とキャリアのあるお店で、沖縄そばの…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com 沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』が今年もはじまりました。沖縄そば関連の企画では、最大のイベント。沖縄そばじょーぐー（沖縄そば好き）として、私も毎回楽…
ども、さんぺいです。今回は、以前からずっと気になってきたお店をようやく訪問することができました。『なかむら屋 浦添店』です。 okinawasoba.hatenablog.com 『なかむら屋』と聞いて、すぐにピンとくる、そばじょーぐー（沖縄そば好き）も多いと思うので…
ども、さんぺいです。暗い気持ちになるので、この話題にあまり触れたくないのですが、全国ニュースでも取り上げられているとおり、今沖縄が大変な事になっています。ようやく普段の生活を取り戻しつつあった年末から一転。過去最大の感染者数が。沖縄そば専…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com ども、さんぺいです。昨年１０月からはじまった『沖縄そばスタンプラリー』。当ブログでも参戦を表明していましたが、なんてこったい、１１月で訪問が止まっていました。飽…
ども、さんぺいです。「師走」の名前のとおり、１２月の時の勢いに飲み込まれている毎日です。なんだか、１２月って、時間が２倍速で過ぎていきませんか？おかしいなぁ。家事も、ブログの更新も滞ってる。今回は、伊江島の大好きなお店『すずらん食堂』の紹…
ども、さんぺいです。沖縄そばの食べ歩きをする喜びについて。沖縄の各地を回れること、美味しい沖縄そばが食べられること、人との出会いなど様々ありますが。私的に、堪らない喜びの一つは、年季の入った沖縄そば屋のレジェンド店の訪問です。大げさに言え…
ども、さんぺいです。皆さんは、どんな沖縄そば屋さんが好きですか。沖縄県民のあるあるな話題の一つに、お気に入りの沖縄そば屋の話があります。「推し」の沖縄そば屋について、麺やスープ、雰囲気など、沖縄そばについてアレコレ話するのが、沖縄県民は大…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com ども、さんぺいです。沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』が今年もはじまりました。沖縄そば関連の企画では、最大のイベント。沖縄そばじょーぐー（沖縄そば好き…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com 沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』が今年もはじまりました。沖縄そば関連の企画では、最大のイベント。沖縄そばじょーぐー（沖縄そば好き）として、私も毎回楽…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com 沖縄県民の恒例行事『沖縄そばスタンプラリー』が今年もはじまりました。沖縄そば関連の企画では、最大のイベント。沖縄そばじょーぐー（沖縄そば好き）として、私も毎回楽…
前回に引き続き、座間味村（ざまみそん）で出会った沖縄そばについて紹介したいと思います。 座間味村は、那覇市の西方約４０kmに位置し、座間味島を始め２０余りの島からなる村です。このうち有人島は、座間味島、阿嘉島、慶留間島の３島となっており、人口…
沖縄本島以外の離島の沖縄そばも紹介している当ブログ。沖縄そばは、県民食と言って良いほど、沖縄県民に広く、深く愛されている郷土料理。沖縄そば専門店から、食堂やレストラン、パーラーまで、沖縄そばを提供するお店は無数に存在します。地域的にも、沖…
浦添市伊祖にまた新店です。当ブログを見ていただけると分かると思うのですが、この１年間の大変な時期にあっても、沖縄そばを提供する新しい店がどんどん出てきてるんですよね。沖縄県内の、沖縄そばに対する人気の強さ、沖縄そばが文化として根付いてるん…
こないだの土曜日、久しぶりにまる１日、予定のない休日でした。仕事もせず、人と会う予定もなく、用事もつくらず。何もしなくても良いし、何をしても良い日。最近、なんだかイライラしてたのを、コロナ禍のせいだと思い込んでいたのですが、自分の中で単純…
今日も沖縄は晴れ。連日、晴天が続いていて、スカッとした空がどこまでも続いています。夏休みも終わりの時期となり（大人には夏休みはありませんが・・・）、なんだか夏がいってしまうような、少し寂しい気分も。ままならない日常で、貴重な夏をできる限り…
