ども、さんぺいです。
今回は、食欲が爆発しデブ飯をやってきました。
もともと食べるのが大好きで、食いしん坊を自認している私。
食べすぎには注意しているつもりですが、今回はやっちゃいました。
お店は南城市船越にある『沖縄そば金太郎』。
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幅広いメニュー構成でベーシックな沖縄そばがあるのはもちろん、最近では二郎インスパイア系の沖縄そば、「南二郎」が人気です。
場所は、南城市の船越小学校の近く。
大きく「沖縄そば」と表示されているのですぐに分かるはず。
店舗前には余裕をもって駐車場も確保されています。
活気のある店内。
常に接客の声が聞こえます。
キビキビと働いている様子を見ると、こちらも元気が出ますよね。
整頓されていて、清潔感があります。
小さな子ども連れでも安心。
席は、テーブル席と小上がりの席、厨房近くのカウンター席があります。
キャパは広めなので団体でも利用できますし、私のようなひとり客でもカウンターがあるのでありがたい。
『沖縄そば金太郎』のメニューです。
基本の沖縄そばから、アレンジ系まで幅広く揃っているのが特徴。
沖縄そばは、三枚肉そば、軟骨ソーキそば、テビチそばなどがあり。
変わったところで、二郎系インスパイアの南二郎や、まぜそば、辛そばなども揃っています。
これなら家族で行っても好みの品が必ず見つかるはず。
今回は、にん肉野菜そば（中）930円をいただきました。
豚骨ベースのスープに、ニンニク、豚のハラミ肉、野菜を合わせた一杯。
まず、フワッと香るニンニクがすごく印象的。
今日は面談の予定がないのでいっちゃいます。
ひと口目一瞬辛く感じますが、豚骨ベースのスープはマイルド。
塩味もきつくなく、優しく包み込んでくれます。
ニンニクが効いた動物系スープは中毒性があり、飲み出すと止まらなくなります。
合わせる麺は中麺のストレート。
程よい歯応えともっちり感があって、口当たりもソフト。
具の肉野菜とよく合っていました。
もう一つの主役、肉野菜。
肉は、希少部位のハラミを使っているそうで、濃いめに味付けされた柔らかな豚肉がたまらん旨さ。
これがゴロゴロと入っています。
野菜量もヘビー級で、葉野菜、ニンジン、もやしなどシャキシャキ食感が楽しめます。
一般的な野菜そばと違って、炒めず湯掻いているタイプなので、肉やニンニクと合わせても重たくなりすぎず、どんな方でもペロリといけると思います。
ニンニクの風味が効いていて、麺、スープ、野菜をうまく一体化しています。
これは完飲しちゃうわ。
満腹中枢が壊れる音が聞こえたような気が・・・。
続けて肉丼をいただきます。
濃い目に味付けされた豚肉が全面に載り、さらにマヨネーズをまとったギルティーな丼。
着丼した瞬間に旨いのがもう確定してます。
これはもう理屈抜きで、わしわしと喰らいました。
昼飯ぐらい好きなように食べたい、ということで今日は心のリミッターを外し、思うように食べました。
ガッツリ行きたい時にぴったりなパワー系に強い『沖縄そば金太郎』。
是非、お腹を空かせて訪問ください。
【肉野菜そばのまとめ】
【Aランチの沖縄そば企画】
youtu.beRBC「Aランチ」の人気企画、「ウチナームーク松尾の家族旅」に私、さんぺいが出演しました。
沖縄そば好きならきっと楽しめる番組になっていますので、ぜひ、ご覧ください。
