43【具材】軟骨ソーキ
ども、さんんぺいです。いよいよ１０月１７日の「沖縄そばの日」が迫っていきました。各地でイベントが開かれたり、お店によっては特典があったりと、沖縄そばファンにとってはお祭りのような日でもあります。 okinawasoba.hatenablog.com この日に合わせた…
ども、さんぺいです。飲食店を利用する時って、「通りがかったタイミングで利用する店」と「その店まで足を運んででも利用したい店」に分かれますよね。もちろん職場や家の近所にある飲食店は、利用のしやすさで助かるけど。どんなに遠くても「その店まで足…
ども、さんぺいです。３連休いかがお過ごしですか。私も遠出してみたり、久しぶりのメンバーでお酒を飲みに行ったりしていますが。結局、家で読書して、猫と戯れるのが一番だなと思ったり。インドア派としては、家が最高ですね。 今回は、浦添市当山にある『…
ども、さんぺいです。このブログを始めてから３年と３か月が過ぎましたが、最近考えている目標が、沖縄本島の沖縄そば屋さんを全部巡ってみたいなということ。３年続けてきて、ぼんやりとそのゴールが見えてきたんじゃないでしょうか。もちろん、まだまだ行…
ども、さんぺいです。先月のちょうど８月５日、台風の最中に突発で、Twitterの「スペース」機能を使って配信を行いました。音声だけを聞くことができる、YouTubeの配信みたいな感じです。その中で、Twitterの沖縄そば仲間、「おまる」さんや「イラブチャー」…
ども、さんぺいです。前回の『みそ汁亭秀』に続き行ってきましたパチンコ店に。もちろん沖縄そばを食べに。ほとんどパチスロ素人の自分が、まさか２日連続でパチンコ店へ行く日が来るとは。沖縄そば業界は、パチンコ店への出店が流行っているんでしょうか。 …
ども、さんぺいです。沖縄の夏の風物詩といえば、甲子園の応援。沖縄県民にとって甲子園は一大行事なので、地元の高校が試合を行っている時には、外を走っている自動車も少なくなる、というのは「沖縄あるある」です。今日の３回戦は、沖縄尚学高校が無事勝…
ども、さんぺいです。いやー参りました。台風６号の影響で、７月２９日から２泊３日の予定で行った長崎旅行から、沖縄へ帰れなくなり。その後、福岡で４泊５日を延泊するという、よく分からない展開に。８月４日にようやく沖縄へ帰った後も、台風６号のため…
ども、さんぺいです。夏休みが始まりましたね。今日も「ザ・夏休み」といった天気で、朝から蝉の大合唱でした。子ども達は、たくさん楽しい思い出をつくれると良いですね。コロナ禍が明けて、沖縄でも多くのイベントが通常開催されるようになっているので、…
ども、さんぺいです。連日暑い日が続きますね。沖縄でも当然、焦げ付くような暑さの毎日なんですけど、意外と夜は暑くないんです。沖縄は島ということもあって、風があるため夜の時間帯は涼しさもあります。気温自体もピーク時は、沖縄の方が本土よりも低い…
ども、さんぺいです。ようやく金曜日ですね。皆さん１週間お疲れ様です。しかも明日からは３連休。今年の沖縄は晴天続きなので、きっと最高な連休になるはず。自分は土曜日まで仕事なのですが、今度の連休は目一杯楽しみたいと思います。 お昼ご飯は、久しぶ…
ども、さんぺいです。今日も沖縄は夏日。どこまでも続く青空に、真っ白な雲。朝から心が折れて、仕事をぶん投げて北部へドライブで出かけました。それほどの良い天気。 現実逃避には、あまりにも最高な１日。最近、仕事やプライベートで、色々と抱えることも…
ども、さんぺいです。凄い事になっています。何が凄いって、那覇市の壼屋地域の沖縄そば事情について。「壼屋」というと、名前のとおりまさしく「壺」＝「焼き物」で有名な町なんです。以前は陶器を焼く釜があり、窯元が集中していました。「壼屋焼き」は沖…
ども、さんぺいです。５月初旬にテレビ番組に出演して以来、本当にたくさんの方にTwitter、Instagramをフォローいただきました。もともと零細ブログだった当ブログもお陰様でたくさんの方にご覧いただいていて、感謝しています。「いいね」が増えた事はもち…
ども、さんぺいです。先週末のＢリーグ決勝、琉球ゴールデンキングス対千葉ジェッツ。沖縄県民が総立ちでしたね。（私の脳内では）。特に土曜日は、心臓が３回ぐらい止まりそうでした。ありがとうゴールデンキングス。岸本選手の涙に、これまでの道のりの長…
ども、さんぺいです。今日の沖縄は好天に恵まれました。先日梅雨入りしたばかりですが、週末はほぼ晴れで気持ちよく過ごすことができました。久しぶりに仕事以外で遠出をし、存分に沖縄そばを食べ歩きを楽しみましたよ。 目的地は、うるま市勝連平敷屋にある…
ども、さんぺいです。沖縄そばが好きで食べ歩いている私ですが。最近の沖縄そば人気にあらためて驚かされます。コロナ禍のここ３年の間は飲食店には大変困難な時期だったと思うのですが。その間でさえも、沖縄そばの新店が続々とできています。沖縄そばの広…
ども、さんぺいです。沖縄は木曜日に梅雨入り。例年よりも遅い梅雨のようです。ただ、木曜以外は晴れ間が広がっていて、今日も天気は良さそうです。自分は久しぶりに予定がないので、沖縄そば遠征でも行こうかな。 ritohaku.okinawastory.jpさて、今回は今週…
ども、さんぺいです。さんぺいの「沖縄そばの世界」、続いては東京でも食べられる本格派沖縄そば専門店のご紹介です。ブログやtwitter、Instagramをやっていて、沢山の方に東京近郊で沖縄そばが食べられるお店がないか質問いただきます。なかなか東京の情報…
ども、さんぺいです。いやーゴールデンウィークに入りましたね。Twitterやインスタ眺めていると、ゴールデンウィークに沖縄そば屋を訪問されている方も多いようで、めちゃくちゃ嬉しいです。この機会に遠出して、前から行きたかった沖縄そば屋を訪問するのも…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.com ども、さんぺいです。『第12回沖縄そばスタンプラリー』もいよいよ佳境に入ってきました。『沖縄そばスタンプラリー』は、一般社団法人沖縄そば発展継承の会が主催する沖縄…
ども、さんぺいです。３月も残すところあと僅かですね。この時期、卒業や卒園、送別会などの光景をよく見かけます。別れと旅立ちの季節なんだな、と実感。新しいことを始めるのってなんか良いですよね。進学、就職、転職、ほかいろいろ。環境がかわる皆さん…
ども、さんぺいです。お久しぶりです、というか更新が全然できずすみません。年が明けてから仕事が地獄のように忙しくなり、手を付けられませんでした、サラーリーマンの悲哀ですね。でも、でも、ようやくひと段落つきそうです。こうしてブログを書けるのが…
ども、さんぺいです。最近、沖縄そば以外の話題もちょくちょく出していますが、本来の目的は沖縄そば専門ブログ。あらためて、メインに戻って沖縄そばの紹介をしたいと思います。 okinawasoba.hatenablog.com定期的に読んでくれいてる読者なら気づいていると…
ども、さんぺいです。本土の方はおそらくピンとこないと思うのですが、１月下旬というと沖縄では桜の季節。桜の開花時期なんです。「桜前線」という言葉もあるとおり、桜の開花は春の訪れを告げる日本に風物詩ですが、ここ沖縄では１月に桜が咲くんですよね…
ども、さんぺいです。いやー今日から出勤だ。私は、正月三が日ほとんど外出することなくインドアで過ごしておりました。好きな時に寝て起きる、お家生活ほんと良かったな。今日から仕事という方も多いと思うのですが、お互いがんばっていきましょう。さて、…
『沖縄そばスタンプラリー』の紹介は、以前の記事から↓ okinawasoba.hatenablog.comども、さんぺいです。土曜日、日曜日と沖縄は気持ちの良い快晴。気温も適温で、すごく快適な週末になりました。私も仕事の方がひと段落したので、久しぶりにスタンプラリー…
ども、さんぺいです。いやー１２月に入って沖縄もだいぶ寒くなってきましたね。最近ようやくシャツを半袖から長袖に替えました。街にはイルミネーションも増え、夕方になるといっそう年末なんだなと感じます。 今回は、久米島の沖縄そばの紹介です。いつもの…
ども、さんぺいです。１１月は出張続きでなかなか『沖縄そばスタンプラリー』の訪問が出来ていないのがちょっと悩みでした。 okinawasoba.hatenablog.com１０月からスタートしたスタンプラリーですが、今回２７店舗あるにも関わらず、現時点でまだ２店舗しか…
ども、さんぺいです。最近、久茂地に飲みに行きましたが、だいぶ活気が戻ってきていますね。３次会のカラオケでは１２時過ぎにも関わらず満杯で入れず。２時過ぎの国際通りは、まだまだ若者で賑わっていて。コロナ禍前の沖縄戻ってきてるなと感じました。日…
